T/JALNCP 2901-2023 井冈山葡萄

主要技术内容:5要求5.1产地环境应符合NY/T 391的要求；有机产品应符合GB/T 19630的要求。5.2投入品要求投入品使用应遵守NY/T 393、NY/T 394的要求, 有机产品投入品应符合GB/T 19630的要求。5.3质量要求5.3.1基本要求果穗典型、完整，果梗、穗梗完整新鲜；果粒成熟、大小均匀，果形端正，与果梗连接牢固；果粒表面应洁净，无病果、无虫果、无裂果，无腐烂，无干缩果；具有该品种固有的色泽和风味。5.3.2分级按照感官、规格分为特级、一级（见表1）。表1分级要求项目                                                                             要求                                                                                                                          检验方法果穗紧密度                                 特级一级：着粒中等紧密着粒中等紧密                                                                                                   感官评定果穗整齐度                          特级一级：     ≤5.0   ≤10.0                                                                                             用精度 0.1g 的电子天平称量，测定单果穗质量和果穗的平均质 量，先计算单果穗质量与果穗平均质量的标准差，再计算标准差与果穗平均质量的占比破碎率、日灼果等缺陷果，%  特级一级：         无       ≤0.3                                                                                   感官测定单穗有缺陷果粒数，计算单穗有缺陷果粒数与单穗粒总数