GB/T 20573-2026 蜜蜂产品术语

ICS65140

CCSB.47

中华人民共和国国家标准

GB/T20573—2026

代替GB/T20573—2006

蜜蜂产品术语

Terminologyforbeeproducts

2026-08-28发布2027-03-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T20573—2026

目次

前言

…………………………Ⅲ

范围

1………………………1

规范性引用文件

2…………………………1

基础术语

3…………………1

蜜蜂产品及其制品

4………………………7

养蜂与蜂产品生产

5………………………12

蜜蜂产品加工

6……………16

品质和检验

7………………18

参考文献

……………………21

索引

…………………………22

Ⅰ

GB/T20573—2026

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替蜜蜂产品术语与相比除结构调整和编辑

GB/T20573—2006《》,GB/T20573—2006,

性改动外主要技术变化如下

,。

增加了蜜蜂亚种绿努蜂苏拉威西蜂东北黑蜂卡尼鄂拉蜂卡尼阿兰蜂卡蜂新疆黑蜂伊

a)、、、、、、、、

犁黑蜂意大利蜜蜂意蜂浙江浆蜂浆蜂中华蜜蜂中蜂蜜露甘露孢粉素术语见

、、、、、、、、、(3.1.2、

更改了蜜蜂蜜蜂品种东方蜜蜂巢脾子脾蜂

3.2.5、3.2.7、3.3.1~3.3.6、3.6.2、3.6.3、3.6.6);、、、、、

群蜂王蜂幼虫花粉壁蜜源植物主要蜜源植物辅助蜜源植物次要蜜源植物有毒蜜源植

、、、、、、、、

物粉塬植物胶源植物术语见

、、(3.1.1、3.1.3、3.2.2、3.4.5、3.4.8、3.5.1、3.5.3、3.5.7、3.6.5、

年版的

3.6.7~3.6.12,20062.1、2.1.1、2.1.1.2、2.3.4、2.3.4.5、2.4、2.4.2、2.4.3.2、3.1.1、3.3~

删除了排蜂无刺蜂属人造王台封盖的酿造雄配子体术语见年版的

3.5.3);、、、[]、、(2006

将小草蜂由黑小蜜蜂的许用术语更改为小蜜蜂的优先术语

2.1.1.1、2.2、2.3.4.4、2.6、2.8、3.1);

见年版的

(3.2.9,20062.1.1.4)。

增加了蜂产品制品干蜂毒蜂毒肽蜂毒溶血肽蜂毒明肽蜂毒制品蜂疗蜂针疗法蜂花粉

b)、、、、、、、、

制品毛蜂胶原蜂胶蜂胶提取物蜂胶制品蜂蜡制品中蜂蜂蜜蜂巢蜜蜂蜜制品蜂

、[]、[]、、、、、、、

蜜水分储式蜂蜜水预混式蜂蜜水蜂王浆主蛋白蜂王浆制品王台蜂王浆蜂王幼虫制品

、、、、、、、

蜂蛹制品蜂幼虫制品术语见

、(4.1.2、4.2.2~4.2.5、4.2.7、4.2.8、4.3.6、4.4.2~4.4.4、4.5.6、

更改了蜜蜂产品蜂毒制剂破壁蜂花

4.6.5、4.6.7、4.6.10~4.6.13、4.7.3~4.7.5、4.8.2~4.8.4);、、

粉蜂胶甘露蜜蜂王浆冻干粉蜂子制品术语见

、、、、(4.1.1、4.2.6、4.3.4、4.4.1、4.6.2、4.7.2、

年版的删除了桦树型蜂胶松柏

4.8.1,20064.1、4.1.2.1、4.1.3.3、4.1.4、4.1.7.7、4.1.8.2、4.1.9);、

型蜂胶杨树型蜂胶精制蜂胶天然成熟蜂蜜未成熟蜂蜜大块巢蜜切块巢蜜焙烤用蜂

、、、[]、、、、

蜜蜂蜜粉工业用蜂蜜结晶蜜乳酪型蜂蜜蜂蜜奶酪压榨蜜液态蜜液体蜜蜂胎制品拒

、、、、、、、、、(

用冻干蜂王浆冻干蜂幼虫蜂王幼虫干粉蜂幼虫干粉糖渍蜂子糖渍蜂胎拒用盐渍蜂

)、、、、、、()、

子盐渍蜂胎拒用蜜蜂粉术语见年版的

、()、(20064.1.4.1~4.1.4.4、4.1.7.1、4.1.7.2、4.1.7.5.1、

将蜂巢制剂更改为巢脾制品见

4.1.7.5.4、4.1.7.6.1~4.1.7.6.6、4.1.8.1、4.1.9~4.1.10);(4.1.3;

年版的将单一品种蜂花粉更改为单花蜂花粉单一花种蜂花粉见年

20064.1.1);、(4.3.2,2006

版的

4.1.3.1)。

增加了蜂场智能蜂箱小隔板隔王栅闸板大隔板定地养蜂转地养蜂接粉器台基台

c)、、[]、、、、、、、、

基条移虫机取浆机王台蜂王浆生产雄蜂蛹生产术语见

、、、、(5.1.2、5.1.4、5.1.8~5.1.12、

更改了蜂箱巢箱继箱隔王板

5.2.2.3、5.2.5.3、5.2.5.4、5.2.5.8、5.2.5.10、5.2.5.12、5.2.6.4);、、、、

补充饲喂奖励饲喂蜂花粉生产酿蜜产浆框取浆器术语见

、、、、、(5.1.3、5.1.5、5.1.6、5.1.9、

见年版的

5.1.13、5.1.14、5.2.2.1、5.2.4.2、5.2.5.2、5.2.5.6,20062.7、5.1.1、5.1.1.2、5.1.1.4~

删除了蜡碗蜡盏分离蜜生产脱蜂器术语见年版的

5.1.3、5.2.2、5.2.5.1、5.2.5.4);、、、(2006

将蜜蜂饲养业更改为养蜂业见年版的将集胶器

5.2.5.2、5.2.6.2、5.2.6.3.6);(5.1.1,20065.1);

更改为采胶器见年版的

(5.2.3.2,20065.2.3.1)。

增加了蜜蜂产品加工工艺蜜蜂产品加工生产线毛料初加工除杂干燥脱水均质深加

d)、、、、、、、、

工冷冻干燥精制杀菌脱色术语见

、、、、(6.1.2~6.1.4、6.2.1~6.2.3、6.2.6、6.2.7、6.3.1~6.3.3、

更改了结晶解除结晶破壁术语见年版的

6.3.5、6.3.6);、、(6.2.4、6.2.5、6.3.4,20066.1.2~

Ⅲ

GB/T20573—2026

删除了蜂蜡脱色术语见年版的

6.1.4);(20066.1.1)。

增加了单花蜂花粉的花粉率单花花粉率低聚糖寡糖蜂胶石油醚提取物蜂胶乙醇提取物

e)、、、、、、

蜂蜜中植物花粉浓度花粉率花粉相对含量花粉分类群色度碎蜂花粉率外来寡糖蔗糖

、、、、、、、

转化酶蔗糖酶葡萄糖苷酶酯值总酚总黄酮术语见

、、α-、、、(7.3~7.5、7.7~7.11、7.13、7.16、

更改了酸度的定义见年版的删除了表观还原糖表观蔗

7.18、7.20~7.23);(7.14,20067.9);、

糖蔗糖碘值碘化值蜂蜜糊精蜂蜜胶体灰分普方特色泽分级仪香味物质色谱图皂化

、、、、、、、、、

价总糖术语见年版的

、(20067.1、7.2、7.2.1、7.4~7.8、7.12~7.14)。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由中华全国供销合作总社提出

。

本文件由全国蜂产品标准化技术委员会归口

(SAC/TC601)。

本文件起草单位中国蜂产品协会浙江大学浙江福赐德生物科技有限公司中国农业科学院蜜蜂

:、、、

研究所吉林省养蜂科学研究所云南农业大学中国计量大学秦皇岛海关技术中心福建农林大学

、、、、、、

廊坊百花蜂产品有限公司杭州蜂之语蜂业股份有限公司河南蜜乐源养蜂专业合作社杭州天厨蜜源

、、、

保健品有限公司北京同仁堂蜂产品江山有限公司北京供销社投资管理中心

、()、。

本文件主要起草人胡福良孙国峰孟丽峰谭丽蕊王志刘意秋李红亮崔宗岩徐水荣

:、、、、、、、、、

徐国钧苏中夏何昕崔维维王磊董勇美孙珂

、、、、、、。

本文件于年首次发布本次为第一次修订

2006,。

Ⅳ

GB/T20573—2026

蜜蜂产品术语

1范围

本文件界定了蜜蜂产品的基本术语

。

本文件适用于蜜蜂产品的生产加工贸易检验科研教学等领域

、、、、、。

2规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件

。

3基础术语

31蜜蜂

.

311

..

蜜蜂beehoneybee

;

膜翅目蜜蜂科中营社会性群居生活能泌蜡筑造双面正六棱柱形垂直于地面的巢房采集并贮存

、,,

蜂蜜等物质的蜜蜂属Ais昆虫的总称

(p)。

312

..

蜜蜂亚种subspeciesofhoneybees

因分布环境不同而形成的表型相似蜜蜂种群的地理集群

、(3.1.1)。

示例意大利蜜蜂为西方蜜蜂亚种中华蜜蜂为东方蜜蜂亚种

:(3.3.4)(3.2.8);(3.3.6)(3.2.2)。

313

..

蜜蜂品种racesofhoneybees

蜜蜂种内具有共同来源和血统组成经长期自然演变及人工选育具有稳定遗传性状的

(3.1.1),,

群体

。

示例长白山中蜂浙江浆蜂东北黑蜂

:、(3.3.5)、(3.3.1)。

注包括地方品种培育品种等

:、。

32蜜蜂种质资源

.

321

..

大蜜蜂gianthoneybee

排蜂

蜜蜂属中分布于东南亚南亚和中国南部地区在树木或建筑物上筑造单式巢脾工

(3.1.1)、,(3.4.5),

蜂体长的一个种

(3.5.2)16mm~18mm。

注1学名Apisdorsata

:Fabricius。

注2野生态

:。

322

..

东方蜜蜂easternhoneybee

蜜蜂属中分布于亚洲地区的热带亚热带和温带自然条件下在洞穴内筑造复式巢脾

(3.1.1)、,

1