DB35/T 789-2023 猴头菇栽培技术规范
DB35/T 789-2023 Monkey Head mushroom cultivation techniques specifications
基本信息
发布历史
-
2023年10月
研制信息
- 起草单位：
- 福建农林大学、福建省农业农村工作研究中心、福建省食用菌技术推广总站、古田县食用菌产业发展中心、古田县食用菌研发中心、闽江学院、福建拓天生物科技有限公司。
- 起草人：
- 刘芳、袁宗胜、蔡衍山、陈德好、李昕霖、雷银清、郑瑜婷、肖淑霞、汤坤鹏、施乐乐、肖志勇、陶永新、刘新锐、陈炳智、邓优锦、谢宝贵。
- 出版信息：
- 页数：10页 | 字数：- | 开本： -
内容描述
ICS65.020.20
CCSB39
35
福建省地方标准
DB35/T789—2023
代替DB35/T789—2007
猴头菇栽培技术规范
TechnicalspecificationforcultivationofHericiumerinaceus
2023-10-25发布2024-01-25实施
福建省市场监督管理局发布
DB35/T789—2023
目次
前言.................................................................................II
1范围...............................................................................1
2规范性引用文件.....................................................................1
3术语和定义.........................................................................1
4菇场要求...........................................................................1
5栽培基质要求.......................................................................2
6制袋工艺...........................................................................2
7栽培管理...........................................................................3
8采收...............................................................................4
9潮间管理...........................................................................4
10病虫害防控........................................................................4
11菌渣处理..........................................................................5
12生产档案..........................................................................5
附录A（资料性）生产计划安排记录.....................................................6
附录B（资料性）生产检查记录.........................................................7
I
DB35/T789—2023
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件代替DB35/T789—2007《猴头菇栽培技术规范》，与DB35/T789—2007相比，除编辑性修
改外，主要技术变化如下：
——更改了范围（见第1章，2007年版的第1章）；
——更改了规范性引用文件（见第2章，2007年版的第2章）；
——增加了“术语和定义”中，荫棚的定义（见3.1）；
——更改了“术语和定义”中，杂菌的定义（见3.2，2007年版的3.4）；
——删除了“术语和定义”中，培养料、栽培种和米糠的定义（见2007年版的3.1、3.2、3.3）；
——更改了菇场的要求（见第4章，2007年版的第4章）；
——更改了“原料要求”为“栽培基质要求”，并更改了其要求（见第5章，2007年版的第5章）；
——更改了制袋工艺的要求（见第6章，2007年版的第6章）；
——增加了“栽培管理”中，上架排袋、搔菌的要求（见7.1、7.2）；
——删除了“栽培管理”中，出菇期、栽培方式的要求（见2007年版的7.1、7.2）；
——更改了“栽培管理”中，栽培管理的要求（见7.3，2007年版的7.3）；
——更改了采收的要求（见第8章，2007年版的第9章）；
——增加了潮间管理的要求（见第9章）；
——删除了采收后管理的要求（见2007年版的第10章）；
——更改了“病虫害
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