GB 14936-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 硅藻土

中华人民共和国国家标准

GB14936—2012

食品安全国家标准

食品添加剂硅藻土

2012-12-25发布2013-01-25实施

中华人民共和国卫生部发布

GB14936—2012

前言

本标准代替GB14936-2012《食品安全国家标准硅藻土》。

本标准与GB14936-2012相比，主要变化如下：

——修改了标准名称；

——修改了范围；

——删除了术语和定义；

——修改了技术要求；

——修改了检验方法。

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GB14936—2012

食品安全国家标准

食品添加剂硅藻土

1范围

本标准适用于以天然硅藻土为原料经过干燥、焙烧、酸洗、分级等工艺制成的硅藻土干燥品、酸洗

品、焙烧品及助熔焙烧品的食品添加剂硅藻土。

2技术要求

2.1感官要求：应符合表1的规定。

表1感官要求

要求

项目检验方法

干燥品酸洗品焙烧品助熔焙烧品

色泽灰色到近白色白色粉红色到浅黄色白色或粉白色取适量试样置于50mL烧杯中，在

状态粉末自然光下观察色泽和状态

2.2理化指标：应符合表2的规定。

表2理化指标

指标

项目检验方法

干燥品酸洗品焙烧品助熔焙烧品

砷（As）/（mg/kg）≤5附录A中A.4

铅（Pb）/（mg/kg）≤4附录A中A.5

干燥减量,w/%≤10.03.0附录A中A.6

灼烧减量（以干基计）,w/%≤7.0—0.5附录A中A.7

非硅物质（以干基计）,w/%≤25.0附录A中A.8

pH（100g/L溶液）5.0～10.08.0～11.0附录A中A.9