NY/T 5108-2002 无公害食品 猕猴桃生产技术规程

ICs65.020.20

B31

中华人民共和国农业行业标准

NY/T5108-2002

无公害食品称猴桃生产技术规程

2002一07一25发布2002一09一01实施

中华人民共和国农业部发布

NY/T5108-2002

前言

本标准的附录A为规范性附录。

本标准由中华人民共和国农业部提出。

本标准起草单位:西北农林科技大学、农业部农药质检中心(西安)、西安Ili园艺站、周至县农业局

本标准主要起草人:刘旭峰、樊秀芳、樊民周、姚春潮、车俊义、万震怡、李智文、高震谋、李玲玲、

龙周侠

NY/T5108--2002

无公害食品ill猴桃生产技术规程

1范围

本标准规定了无公害称猴桃的生产园地建设、栽培管理技术、病虫害防治技术以及果实采收等

技术。

本标准适用于无公害美味琳猴桃和中华称猴桃的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修

改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否

可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T18407.2-2001农产品安全质量无公害水果产地环境要求

NY/T4962002肥料合理使用准则通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

主千

植株由地面到架面下着生主蔓的分歧部位之间的茎干。

3.2

主盆

着生在主干上，沿中心铅丝伸向植株两边，是着生结果母枝的部位。

3.3

结果母枝

着生在主蔓匕是着生结果枝的部位。

3.4

徒长枝

由潜伏芽或大枝剪口附近发出、生长势特别强旺的枝条，通常组织不充实。

3.5

二次枝

山当年生新梢的腋芽萌发抽生形成的枝条。

3.6

侧花(，)

琳猴桃花序上着生在中心花(蕾)两旁的花(奋)。

3.7

有效芽

冬季修剪后结果母枝上留下的能够抽生枝条、开花结果的饱满芽，不包括瘪芽。

NY/'r5108-2002

3.8

营养带

园内套种作物或实行生草制时，树冠下沿树行的一定宽度耕地保持清耕.不种植作物或草类。

4园地选择

4.飞大气环境条件符合GB/r18407.2一2001的规定。

4，2土壤种类以轻壤上、中壤上、砂壤土为好，重壤上建园时应进行土壤改良。土壤pH5.57.5之

间。地下水位在In:以下。

4.3有可靠的灌溉水源和有效的灌溉设施，地势低洼的地区应排水设施良好。

5建园

5.1园地规划

园地面积较大时根据地形划分为作业小区，小区一般长不超过150m，宽40m-50m左右。配置田

间工作房、作业道、灌溉(排水)渠道，园地两端留出田间1作机械的通道等。行向尽量采用南北向，以充

分利用太阳光能。

5.2防风林

风害较多的地区，在主迎风面应建设防风林或人造防风障。防风林距琳猴桃栽植行5m^-6m.栽植

2排，行距1.0m-1.5m，株距1.0m，以对角线方式栽植，树高10m-15m，树种以杨树、柳树等乔木

为主，在乔木之间加植灌木树种。面积较大的果园在园内迎风面大约每隔50m-60m设置一道单排防

风林。人造防风障高10m-15m.

53品种与砧木选择

5.3.1选抗病力强、品质好、商品性好的品种

5.3.2中华淋猴桃品种使用中华琳猴桃或美味称猴桃做砧木，美味称猴桃品种使用美味琳猴桃做

砧木。

5.33苗木应品种纯正、无检疫性病虫害、生长健壮。

5.4雌株和雄株搭配

建园时同时栽植雌性品种和配套的授粉雄株系，雌株和雄株的配置比例为5-8，I,

5.5栽植距离

使用“r‘”型架时株距2.5m-3m，行距3.5m^-4m;使用大棚架时株距3m-4m，行距4m.

5.6栽植时期

秋季栽植从落叶后至地冻前进行，春季栽植在解冻后至芽萌动前进行。

5.7定植方法

按照规划测出定植点，开挖40cm-50cm见方、40cm-50cm深的定植穴，每穴施人腐熟的有机

肥20kg，过磷酸钙1kg,与土壤充分混合，施人的肥料应符合7.2,7.3的规定。苗木在穴内的放置深度

以穴内土壤充分下沉后，根颈部大致与地面持平，栽植后灌一次透水。

6土坡管理

61深翻改土

新建园每年结合秋季施深翻基肥.第一年从定植穴外沿向外挖环状沟.宽度30cm-40cm.深度

40cm，第二年接着上年深翻的边沿向外扩展深翻，全园深翻一遍。

6.2砚草

在施肥、灌水后把麦秸、麦糠、玉米秸等材料覆盖在树冠下，厚度