DB51/T 2862-2021 川酒（浓香型）年份酒 生产规范

ICS67.160.10

CCSX61

DB51

四川省地方标准

DB51/T2862—2021

川酒（浓香型）年份酒生产规范

2021-11-08发布2022-01-01实施

四川省市场监督管理局发布

DB51/T2862—2021

目次

前言................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4要求...............................................................................2

5检验规则和标志、包装、运输、贮存...................................................4

参考文献.............................................................................5

I

DB51/T2862—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由四川省市场监督管理局提出、归口并解释。

本文件起草单位：四川省产品质量监督检验检测院、宜宾五粮液股份有限公司、泸州老窖股份有限

公司、四川省食品生产安全协会。

本文件主要起草人：吴宇、曾从钦、罗丁、吉礼、王峻、赵东、邓波、周晓群、高杰楷、廖源、李

军、杨春梅、何