DB13/T 5200-2020 真姬菇工厂化生产技术规程

ICS65.060.01

B90

DB13

河北省地方标准

DB13/T5200—2020

真姬菇工厂化生产技术规程

2020-06-28发布2020-07-28实施

河北省市场监督管理局发布

DB13/T5200—2020

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由河北省农业农村厅提出。

本标准起草单位：河北青云现代农业发展股份有限公司、衡水市农业农村局、河北省生态环境监

测中心、唐山市农业科学研究院、衡水市食品药品检验检测中心、景县农业农村局、饶阳县农业农村

局、衡水中城农业科技有限公司。

本标准主要起草人：段培姿、李冬梅、霍保安、高晶、耿春辉、解文强、齐雪、王相盼、张嘉楠、

刘芳、王华清、王志杰、张立臣、黄金义、张亮、王博文、曹薇、张亚丽、李艳梅、苑峰会。

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DB13/T5200—2020

真姬菇工厂化生产技术规程

1范围

本标准规定了真姬菇工厂化生产的生产条件、生产技术要求、采收、生产记录。

本标准适用于真姬菇工厂化生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5749生活饮用水卫生标准

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

DB13/T2277食用菌栽培原料质量要求

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