DB2104/T 0031-2023 地理标志产品 三块石大果榛子

ICS67.080.10

CCSX24

2104

抚顺市地方标准

DB2104/T0031—2023

地理标志产品三块石大果榛子

Productofgeographicalindications——ThreeStoneBighazelnuts

2023-10-20发布2023-11-20实施

抚顺市市场监督管理局  发布

DB2104/T0031—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件依据原国家质量监督检验检疫总局[2005]第78号令《地理标志产品保护规定》和GB/T17924

《地理标志产品标准通用要求》而制定。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由抚顺市知识产权局提出。

本文件由抚顺市林业和草原局归口。

本文件起草单位：抚顺市检验检测认证中心、抚顺市知识产权标准认证服务中心、抚顺县自然资源

事务服务中心、抚顺市食品检验检测所。

本文件主要起草人：宋晓光、林洋、王红、孙凯、盛金、高冬、王穆涵、魏頔、吴绍君、林晓明、

依迪思、姜晨、王俊峰、王楠、董航、张晓伟、张聪、鄂翠华、马祎明。

I

DB2104/T0031—2023

地理标志产品三块石大果榛子

1范围

本文件规定了地理标志产品大果榛子的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境条件、栽培

管理、要求及检验方法、生产加工过程卫生要求、标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于三块石大果榛子地理标志产品保护范围内的人工栽培的大果榛子。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.6食品中脂肪的测定

GB5009.22食品中黄曲霉毒素B1的测定

GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定

GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB14881食品企业通用卫生规范

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

NY/T496肥料合理使用准则、通则

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

LY/T1650榛子坚果平榛、平欧杂种榛

3术语和定义

LY/T1650界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

三块石大果榛子ThreeStoneBighazelnuts

在国家批准的人工栽培的三块石大果榛子地理标志产品保护范围内，以平欧杂种榛为品种栽植的具

有个大皮薄（单果重达