DB54/T 0027-2019 菠菜生产技术规程

ICS65.020.20

B31DB54

西藏自治区地方标准

DB54/T0027—2019（代替DB54/T0027—2008）

菠菜生产技术规程

2019-12-20发布2020-01-19实施

西藏自治区市场监督管理局发布

DB54/T0027—2019

前言

本标准按照GB/T1.1的规定格式编写。

本标准由西藏自治区农牧业标准化委员会提出并归口。

本标准修订单位：西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所。

本标准的附录A、B、D为资料性附录，C为规范性附录。

本标准代替DB54/T0027-2008《无公害食品菠菜生产技术规程》，相比主要变化如下：

——修改了标准名称，修改后名称为《菠菜生产技术规程》。

——删除了原标准中已废止的规范性引用文件，修改、增加了最新的规范性引用文件。

——删除了原标准中已废止的规范性引用文件，修改、增加了新的规范性引用文件。

——删除了原标准中关于无公害蔬菜的定义（见3.1）

——修改了原标准中“黄板”相关内容为“色板”（见3.7）

——修改了原标准中产量指标（见4）

——修改原标准中的“灌溉用水”部分（见5.2）。

——修改了原标准中“种子质量”内容（见6.3）。

——修改了原标准中“施肥原则”内容（见6.6.2.1）。

——修改了原标准中“施肥量”内容（见6.6.2.2）。

——修改了原标准中“防治原则和要求”内容（见7.1）。

——修改了原标准中“主要病虫害”内容（见7.2）。

——合并原标准中“化学防治”内容为“附录D”（见7.5）。

——增加了原标准中“菠菜品种及特性”内容（见附录A）。

——增加了原标准中“禁止食用的化学农药种类”内容（见附录C）。

——更新了原标准中“病虫害的化学防治方法”内容（见附录D）。

本标准主要起草人：刘玉红、杨杰、李青、旦宗、杨亚辉、张瑜、扎西顿珠、次白珍、程芳、代安

国、黄鹏程。

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DB54/T0027—2019

菠菜生产技术规程

1范围

本标准规定了菠菜生产的产地环境条件、生产管理措施、病虫害防治技术以及采收要求。

本标准适用于西藏菠菜生产。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB5084农田灌溉水质标准

GB16715瓜菜作物种子第5部分绿叶菜类

GB/T8321农药合理使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T5010农产品种植业产地环境条件

3术语定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1保护地

西藏海拔在2800m以上的高效日光温室和塑料大棚。

3.2高效日光温室

具有三面墙结构，以塑料薄膜或其他透明材料覆盖，依靠获取和蓄积太阳辐射能进行蔬菜生产的温

室。

3.3塑料大棚

一种用塑料薄膜覆盖的拱圆型温室，其骨架常为钢管、竹、木等材料做成圆拱型架，其高度在2.5m

以上。

3.4安全间隔期

最后一次施用化学农药至蔬菜采收时允许的间隔天数。

3.5色板

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利用昆虫趋色性来诱杀害虫的装置。

4产量指标

2500kg/667m2～3500kg/667m2。

5产地环境条件

生产菠菜的产地应选择地势平坦、排灌方便、土壤耕层深厚、土壤结构适宜、理化性状良好、土壤

肥力较高，以沙壤土、壤土、及轻粘土为宜。产地环境质量应符合NY/5010的规定。

5.1灌溉用水

灌溉水质符合GB5084的标准的要求。

6生产管理措施

6.1前茬

非藜科蔬菜。

6.2品种选择

选用耐寒、冬性强、耐抽薹、优质、抗病、丰产的品种。一般来说冬性强的北方品种更适宜西藏栽

培，推荐使用的品种，参见附录A。

6.3种子质量

符合GB16715的要求。其纯度≥92%，净度≥97%，发芽率≥70%，水分含量8%～11%。

6.4用种量

保护地栽培每667㎡用种量2kg～3kg，露地栽培用种量为3kg～4kg，使用杂交品种适当减少播种量，

越冬栽培适当加大播量。

6.5种子处理

6.5.1晒种浸种

包衣种子用干籽直播。未包衣种子晒种1d，播前用清水泡种12h左右，捞出沥干，然后直播。

6.5.2种子消毒

未包衣种子可用55℃温水浸种15min；或用50%的福美双可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂按种

子量的0.4%拌种，也可用25%的瑞毒霉按种子量的0.3%来拌种。

6.6播种

6.6.1播种时间

保护地栽培可根据市场需求来确定播种时间。露地栽培分为春播、夏播、秋播，林芝等低海拔地区

也可采用越冬栽培。

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栽培季节安排可参考下表，具体应按照当地的气候条件和市场的需求来确定播种期见表1。

表1菠菜播种期

栽培季节播种时间上市时间

春播3月底～4月初6月上中旬

夏播6月～7月8月～9月

秋播8月上中旬10月底～11月初

越冬栽培（林芝等地区）11月上中旬3月底～4月初

6.6.2整地施肥

6.6.2.1施肥原则

使用肥料种类严格按照NY/T496执行，施用的有机肥标准参见附录B。选用质量合格的肥料，不

得施用工业废弃物，城市垃圾和污泥，不得施用未经腐熟和重金属超标的有机肥。有机肥料和无机肥料

配合施用，以优质有机肥为主，化学肥料为辅。提倡按照测土结果进行配方的原则进行平衡施肥。

6.6.2.2施肥方法及施肥量

667㎡施用腐熟有机肥3000kg～4000kg，复合肥25kg，结合深翻均匀施入。按1.2m宽做畦，确保

畦面平整无大土陀。有机肥的卫生标准参见附录B。

6.6.3播种方法

播种前浇透水以保证苗齐苗壮，播种采用撒播或条播。

撒播：将种子均匀撒在畦面上，然后用耙子搂平，把种子混入土壤中，播后覆盖透明地膜保温保湿。

条播：在畦面上开沟，沟距10cm～15cm，沟深2cm～3cm，将种子均匀撒播于沟内，播后覆细土1cm～

2cm，并覆盖透明地膜等保温保湿。

6.7播后管理

6.7.1间苗

出苗后及时去除覆盖物，如播种量大，长出2片真叶后可对较密苗进行间苗，常规品种株距控制在

2cm～3cm，杂交品种株距3cm～4cm。

6.7.2中耕除草

及时中耕除草，促进根系的发育，控制杂草生长。

6.7.3水肥管