T/HSCTXH 005-2023 洪山菜薹第3部分：生产技术规程

ICS67.08.20

CCSB31

团体标准

T/HSCTXH005—2023

洪山菜薹第3部分：生产技术规程

2023-05-31发布2023-06-01实施

武汉市洪山区洪山菜苔产业协会发布

T/HSCTXH005—2023

目次

前言...........................................................................II

引言..........................................................................III

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

4产地环境............................................................................1

5播种育苗............................................................................1

6大田准备............................................................................2

7定植................................................................................2

8田间管理............................................................................2

9病虫害防治..........................................................................3

10采收...............................................................................3

11生产档案...........................................................................4

附录A（规范性）洪山菜薹主要病虫害化学防治方法..................................5

I

T/HSCTXH005—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由武汉市洪山区洪山菜苔产业协会提出并归口。

本文件起草单位：武汉市农业科学院、武汉市标准化研究院、湖北菱湖尚品洪山菜苔农业发展有限

公司、武汉紫菘洪山菜苔农业科技有限公司、元生农业科技（武汉）有限公司、武汉瀚盟农林科技有限

责任公司、武汉市正丰洪山菜薹专业合作社、武汉市惠民蔬菜销售专业合作社、湖北省农业科学院经济

作物研究所

本文件主要起草人：周国林、黄兴学、张润花、汪爱华、黄勇、任雯菁、易建平、叶晓佑、冯军、

李强、夏会勇、李元松、张汉明、方湾、张芳国、聂启军。

II

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引言

洪山菜薹是华中地区最具特色的蔬菜种类，其中洪山菜薹在武汉已有1700年的种植历史，是湖北久

负盛名的地方瑰宝、武汉市农业最具优势的区域品牌之一。武汉市洪山区是洪山菜薹发源地，但现在洪

山区已成为武汉市主城区，原有种植区域已逐步城市化，洪山菜薹原产地生产面积减少，生产基地逐步

向其他地方转移。洪山菜薹产业协会会员单位不仅保存有洪山菜薹传统种子，而且拥有大批经验丰富、

理论知识扎实的专家队伍。在省市政府业务部门的指导下，洪山菜薹产业协会加强了洪山菜薹区域布局，

向洪山区周边以及高山发展，逐步扩大洪山菜薹种植。为了保障洪山菜薹产品质量，做强做大洪山菜薹

品牌，有必要制订《洪山菜薹》，同时也具有可行性。该文件不同部分的划分，主要依据洪山菜薹的生

产技术环节，亦便于该文件各部分的单独使用。《洪山菜薹》初拟由以下部分构成。

——第1部分：品种。根据洪山菜薹栽培中所采用品种的典型特征特性，对品种进行规范。

——第2部分：产地环境质量。根据洪山菜薹产品安全质量保障需求和栽培技术需求，规范洪山菜

薹的产地环境质量。

——第3部分：生产技术规程。根据洪山菜薹生物学习