DB35/T 1378-2013 地理标志产品 邵武碎铜茶

ICS67.140.10

X55

DB35

福建省地方标准

DB35/T1378—2013

地理标志产品邵武碎铜茶

2013-12-04发布2014-03-01实施

福建省质量技术监督局发布

福建省地方标准

地理标志产品邵武碎铜茶

DB35/T1378—2013

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2014年3月第一版2014年3月第一次印刷

DB35/T1378—2013

前言

本标准根据国家质量监督检验检疫总局令2005第78号《地理标志产品保护规定》、GB/T17924-2008

《地理标志产品标准通用要求》和GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的

规则而制定。

本标准由福建省质量技术监督局提出并归口。

本标准起草单位：邵武市质量技术监督局、邵武市农业局、邵武市茶叶协会、邵武留仙峰茶业有限

公司、南平市质量技术监督局。

本标准主要起草人：曾锦伟、阎玥、厉黎明、邱丽玲、冯家传、曹琦金。

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DB35/T1378—2013

地理标志产品邵武碎铜茶

1范围

本标准规定了地理标志产品邵武碎铜茶的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、

检验规则、标志、包装、运输与贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的邵武

碎铜茶。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8302茶取样

GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定

GB/T8304茶水分测定

GB/T8305茶水浸出物测定

GB/T8306茶总灰分测定

GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定

GB/T8314茶游离氨基酸总量测定

GB/T14487茶叶感官审评术语

GB/T23776茶叶感官审评方法

GH/T1070茶叶包装通则

GH/T1071茶叶贮存通则

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令定量包装商品计量监督管理办法

3术语和定义

GB/T14487界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

邵武碎铜茶

在本标准第4章规定的地理标志产品保护范围内，选用适宜的茶树品种进行栽培的当地鲜叶原料，

用独特工艺加工而成，具有栗香纯正、滋味醇爽的绿茶。

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DB35/T1378—2013

4地理标志产品保护范围

邵武碎铜茶地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保

护规定》批准的范围，即福建省邵武市现辖的行政区域内，见附录A。

5要求

5.1自然环境

5.1.1地理位置

邵武地处北纬26°55′～27°35′，东经117°2′～117°52′，位于闽北山区偏西北，全境大部分由

山地、丘陵构成。地势由西南和北部向中部、东南部倾斜，富屯溪穿境而过，形成山环水绕自然风貌。

5.1.2气候特点

邵武市属中亚热带季风气候，年平均气温17.7℃，年均日照时数1740