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DB37/T 3173-2018 鲜、冻大菱鲆

DB37/T 3173-2018 Fresh and frozen seafood products including the Atlantic flatfish (Pleuronectes platessa) can be purchased from many retailers, markets and local fishermen

山东省地方标准 简体中文 废止 页数：6页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
DB37/T 3173-2018
标准类型
山东省地方标准
标准状态
废止
中国标准分类号（CCS）
X20 水产加工与制品
国际标准分类号（ICS）
-
发布日期
2018-03-29
实施日期
2018-04-29
发布单位/组织
山东省市场监督管理局
归口单位
-
适用范围
-

发布历史

文前页预览

DB37/T 3173-2018 鲜、冻大菱鲆-第1页

研制信息

起草单位：
起草人：
出版信息：
页数：6页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS65.120.30

X20

DB37

山东省地方标准

DB37/T3173—2018

鲜、冻大菱鲆

Freshandquickfrozenturbot

2018-03-29发布2018-04-29实施

山东省质量技术监督局发布

DB37/T3173—2018

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由山东省海洋渔业厅提出。

本标准由山东省渔业标准化专业技术委员会归口。

本标准起草单位：山东美佳集团有限公司。

本标准主要起草人：郭晓华、梁健、赵丽静、董浩、张永勤、孙爱华、王平、张廷翠。

I

DB37/T3173—2018

鲜、冻大菱鲆

1范围

本标准规定了鲜、冻大菱鲆产品的要求、检验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输与贮存

的要求。

本标准适用于以鲜、活大菱鲆Psettamaxima（多宝鱼）为原料，经加工制成的鲜品，或经清洗、

速冻等工艺制成的冻品。本产品为非即食产品。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品

GB3097海水水质标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB10136食品安全国家标准动物性水产制品

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB209

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