DB15/ 431-2006 食用沙棘果汁油

ICS67.200.10

X14

备案号：DB15

内蒙古自治区地方标准

DB15/431—2006

食用沙棘果汁油

EdibleSeabuckthornJuiceOil

2006-03-20发布2006-05-01实施

内蒙古自治区质量技术监督局发布

DB15/431—2006

前言

本标准3.3.2表3中的黑体和3.4条、3.5条、6.1条为强制性的，其余为推荐性的。

本标准由内蒙古宇航人高技术产业有限责任公司提出。

本标准起草单位：内蒙古宇航人高技术产业有限责任公司、内蒙古自治区沙棘工程技术研究中心。

本标准由内蒙古自治区沙棘工程技术研究中心负责解释。

本标准主要起草人：王捷、王尚义、张久红、姜雁南。

I

DB15/431—2006

食用沙棘果汁油

1范围

本标准规定了食用沙棘果汁油的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存条件。

本标准适用于以沙棘果汁为原料，经过离心分离工艺得到的具有一定特殊营养成份的食用油。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T191包装储运图示标志

GB2763食品中农药最大残留限量

GB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定

GB/T4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定

GB/T4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验

GB/T4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验

GB/T4789.10食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB/T4789.11食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验

GB/T4789.15食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数

GB/T5009.12食品中铅的测定

GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法

GB/T5009.82食品中维生素A和维生素E的测定

GB/T5525植物油脂检验透明度、色泽、气味、滋味鉴定法

GB/T5526植物油脂检验比重测定法

GB/T5527植物油脂检验折光指数测定法

GB/T5528植物油脂水分及挥发物含量测定法（真空烘箱法）

GB/T5529植物油脂检验杂质测定法

GB/T5532植物油碘价测定

GB/T5534动植物油脂皂化值的测定

GB/T5535动植物油脂肪不皂化物测定

GB7718预包装食品标签通则

GB/T12291水果、蔬菜汁、类胡萝卜素全量的测定

3要求

3.1原料要求

原料沙棘果汁应新鲜，无外来杂质。

1

DB15/431—2006

3.2感官要求

感官要求按表1规定

表1感官要求

项目要求

色泽橘黄到橘红色粘稠性油，温度降低易出现凝固现象。

气味、滋味具有沙棘果汁油所固有的气味和滋味，无异味。

3.3理化指标

3.3.1净含量

单件定量包装商品的标注净含量与实际含量之差不得大于表2规定的允许短缺量；同批产品的平均

实际含量不得低于标签上标明的净含量。

表2净含量

标注净含量（Q）允许短缺量（T）

mL