适用范围：本文件代替T/XMSSAL 031—2021《供厦食品 花生油》。 本文件与T/XMSSAL 031—2021相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： ——将表2中铅(以Pb计)的限量值由“0.1”修改为“0.08”。 ——将原4.4.1条中“应符合表2的规定”修改为“应符合GB 2762的规定，同时应符合表2的规定”。 ——将原4.4.2条中“应符合符合表3的规定”修改为“应符合GB 2761的规定，同时应符合表3 的定”

适用范围：本文件代替T/XMSSAL 032—2021《供厦食品 葵花籽油》。 本文件与T/XMSSAL 032—2021相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： ——将表2中铅(以Pb计)的限量值由“0.1”修改为“0.08”； ——将原4.4.1条中“应符合表2的规定”修改为“应符合GB 2762的规定，同时应符合表2的规定”。 ——将原4.4.2条中“应符合表3的规定”修改为“应符合GB 2761的规定，同时应符合表3的规定”

适用范围：本文件适用于运用低温精炼压榨技术生产的花生油。 本文件规定了低温精炼压榨花生油的原料、生产条件、生产过程和质量控制要求

适用范围：主要技术内容:感官要求应符合表1规定。表1感官要求项目要求色泽具有产品应有的色泽滋味具有产品应有的滋味，不应有焦臭及其它异味气味具有产品应有的气味，不应有酸败及其它异味脂肪酸组成应符合表2规定。表2红花籽仁油脂肪酸组成脂肪酸脂肪酸简称含量/%豆蔻酸C14:0ND～0.2棕榈酸C16:05.3～8.0棕榈一烯酸C16:1ND～0.2十七烷酸一烯酸C17:0ND～0.1硬脂酸C17:1ND～0.1油酸C18:01.9～2.9亚油酸C18:18.4～21.3亚麻酸C18:267.8～83.2花生酸C18:3ND～0.1二十碳一烯酸C20:00.2～0.4山萮酸C20:10.1～0.3芥酸C22:0ND～1.0木焦油酸C22:1ND～1.8木焦油酸C24:0ND～0.2二十四碳一烯酸C24:1ND～0.2注：ND表示未检出，定义为≤0.05%。质量要求质量要求应符合表3规定。表3质量要求项目质量指标水分及挥发物≤0.20%表3  质量要求（续）项目质量指标不溶性杂质≤0.20%酸值（KOH）≤4.0 mg/g过氧化值≤7.5 mmol/kg溶剂残留量≤100 mg/kg卫生要求应按照GB 2716和国家有关标准、规定执行。添加剂要求应按照GB 2760和国家有关标准、规定执行,但不得添加任何香精和香料

适用范围：主要技术内容:4分级根据苯并[a]芘的不同，本文件包含的植物油分为特级和一级两种。5要求原辅料要求各种原辅料应符合相应标准和有关规定。食用植物油料：应符合GB 19641食用植物油料的规定。 外购食用植物油应符合GB 2716食用植物油的规定。生产用水符合GB 5749的规定。生产加工过程的卫 生要求符合GB 8955的规定。感官指标应符合表1的规定。表1感官指标项目要求检验方法色泽色泽具有产品应有的色泽GB 2716滋味与气味具有该产品固有的滋味与气味，无焦臭、酸败及其他异味状态状态具有产品应有的状态，无正常视力可见外来异物理化指标应符合表2的要求，其他理化指标应符合GB 2716的规定。表2  理化指标项目指标检验方法酸价（KOH）≤3 mg/gGB 5009.229过氧化值≤0.25 g/100gGB 5009.227浸出油溶剂残留量a≤20 mg/kgGB 5009.262铅b（以Pb计）≤0.07 mg/kgGB 5009.12总砷c（以As计）≤0.09 mg/kgGB 5009.11苯并［a］芘 d≤8.0 μg/kg（特级）GB 5009.27≤ 9.0 μg/kg（一级）GB 5009.27黄曲霉毒素B1≤10 μg/kg（花生油）GB 5009.22≤20 μg/kg（玉米油）GB 5009.22a    压榨油溶剂残留量不应检出（检出值小于10 mg/kg时，视为未检出）。b    铅（以Pb计）指标严于GB 2762的规定。c    总砷（以As计）指标严于GB 2716的规定。d    苯并［a］芘指标严于GB 2716的规定。净含量及允许短缺量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定

适用范围：主要技术内容:4分级和要求分级根据苯并［a］芘、铅（以Pb计）的不同，本标准包含的DHA食用植物油分为特级和一级两种。要求4.2.1原辅料要求各种原辅料应符合相应标准和有关规定。食用植物油料：应符合GB 19641 食用植物油料的规定。外购食用植物油应符合GB 2716食用植物油的规定。生产用水符合 GB5749 的规定。生产加工过程的卫生要求符合 GB8955 的规定。花生油应符合GB/T 1534的规定。大豆油应符合GB/T 1535的规定。菜籽油应符合GB/T 1536的规定。玉米油应符合GB/T 19111的规定。米糠油应符合GB/T 19112的规定。沙棘果油应符合T/ISA 004的规定。沙棘籽油应符合T/ISAS 001的规定。芝麻油应符合GB/T 8233的规定。亚麻籽油应符合GB/T 8235的规定。葵花籽油应符合GB/T 10464的规定。油茶籽油应符合GB/T 11765的规定。红花籽油应符合GB/T 22465的规定。葡萄籽油应符合GB/T 22478的规定或依法备案的食品安全企业标准。核桃油应符合GB/T 22327的规定。橄榄油应符合GB/T 23347的规定。茶叶籽油应符合GBT 35026的规定。番茄籽油应符合LS/T 3252、国家卫生计生委2014年第20号《关于批准番茄籽油等9种新食品原料的公告》的规定。DHA藻油应符合LS/T 3243、中华人民共和国卫生部(2010)第3号《关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告》的规定。中链甘油三酯应符合GB 2716及相关的食品安全国家标准的规定。高油酸花生油应符合GB 2716及相关的食品安全国家标准的规定。感官指标符合表1的规定。表1感官指标项 目感官指标检测方法色泽具有产品应有的色泽GB 2716气味、滋味具有产品固有的气味和滋味，无焦臭、酸败及其他异味GB 2716状态状态具有产品应有的状态，无正常视力可见外来异物GB 2716透明度(20℃)允许微浊GB 2716理化指标理化指标应符合表 2 的要求，其他理化指标应符合 GB 2716 中“食用植物油”的规定。表2理化指标项 目理化指标检验方法水分及挥发物≤0.20%GB 5009.236酸价(KOH)≤3.0 mg/gGB 5009.229过氧化值≤0.25 g/100gGB 5009.227

适用范围：主要技术内容:本文件规定了食用油中三种抗氧化剂（叔丁基对苯二酚 (TBHQ)、叔丁基对羟基茴香醚 (BHA)、2,6-二叔丁基对甲基苯酚 (BHT)）的气相色谱检测法。本文件适用食用油中三种抗氧化剂的测定

适用范围：范围:本文件规定了小磨香油传统制作技艺的基本要求、制作工艺、卫生要求、质量控制、标识、包装、贮存和运输; 主要技术内容:本文件适用于以芝麻为原料，采用传统石磨研磨、水代法工艺生产小磨香油的企业和作坊

适用范围：主要技术内容:本标准规定了泰山灵芝孢子油及其制品的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存，适用于本文件中规定的泰山灵芝孢子油及其制品的生产、检验和管理

适用范围：范围:本文件提供了植物油加工工业恶臭污染防治技术指导。 本文件适用于植物油加工工业恶臭污染防治; 主要技术内容:本标准针对植物油加工工业生产及污染物的产生进行解析，区分及明确不同食用植物油的原辅料、成品仓储和包装环节、预处理工段、浸出工段、精炼工段及污水和固废处理工段的大气污染物有组织及无组织主要排放物质，并针对不同大气污染物提出针对性的预防技术和治理技术，对工艺的生产操作、废气有效收集提出要求，对含尘废气、有机废气等涉及恶臭气体提出可行的处理技术，并提出环境管理措施

适用范围：主要技术内容:本文件规定了红棕榈油中全反式α-胡萝卜素、全反式β-胡萝卜素、13-顺式-β-胡萝卜素、9-顺式-β- 胡萝卜素的分离及含量测定的高效液相色谱法。本文件适用于红棕榈油中胡萝卜素的分离测定

适用范围：主要技术内容:本文件规定了金沙菜籽油的术语和定义、加工工艺、生产要求、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮藏、保质期。本文件适用于金沙菜籽油的质量管理

适用范围：本文件界定了杜仲籽油相关术语，给出了杜仲籽油的分类，规定了杜仲籽油的质量要求、检验规则、标签标识、包装、储存、运输和销售要求，描述了相应的检验方法。 本文件适用于杜仲籽油的生产、销售和检验。

适用范围：本文件描述了动植物油脂中甘三酯分子2-位脂肪酸（β 或内位）组分的测定方法。 本文件适用于熔点低于50 ℃的含四个至二十二个碳原子的饱和和不饱和脂肪酸的油脂。 本文件不适用于含有下列组分的油脂： ——含有少于四个碳原子的脂肪酸； ——含有多于二十二个碳原子的脂肪酸； ——含有羟基脂肪酸（如：蓖麻油酸）。

适用范围：范围:本文件规定了食用薄壳山核桃饼粕的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签与标识以及包装、储存和运输要求。适用于商品薄壳山核桃饼粕; 主要技术内容:文件规定了食用薄壳山核桃饼粕的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签与标识以及包装、储存和运输要求，适用于商品薄壳山核桃饼粕

适用范围：主要技术内容:质量要求包括：原料、主要物理参数和基本组成、质量指标、风味品质指标、声称指标、食品安全指标、其他和质量追溯信息，详见标准

适用范围：范围:本文件给出了天府菜油—包装规范的术语和定义，规定了天府菜油—包装规范的基本要求、包装材料、包装容器及规格、包装标签标识的要求。 本文件适用于天府菜油销售包装; 主要技术内容:天府菜油—包装规范的术语和定义、基本要求、包装材料、包装容器及规格、包装标签标识的要求