GB/T 23890-2026 油菜籽中芥酸及硫苷的测定

ICS6720010

CCSX.14.

中华人民共和国国家标准

GB/T23890—2026

代替GB/T23890—2009

油菜籽中芥酸及硫苷的测定

Determinationoferucicacidandglucosinolateinrapeseed

2026-03-31发布2026-10-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T23890—2026

目次

前言

…………………………Ⅲ

范围

1………………………1

规范性引用文件

2…………………………1

术语和定义

3………………1

近红外光谱法

4……………1

分光光度法

5………………3

附录资料性脂肪制备器

A()……………6

Ⅰ

GB/T23890—2026

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替油菜籽中芥酸及硫苷的测定分光光度法与

GB/T23890—2009《》,GB/T23890—

相比除结构调整和编辑性改动外主要技术变化如下

2009,,:

增加了近红外光谱法的原理见

a)(4.1);

增加了近红外光谱法的仪器设备见

b)(4.2);

增加了近红外光谱法的试样制备见

c)(4.3);

增加了近红外光谱法的定标模型建立与校验见

d)(4.4);

增加了近红外光谱法的样品测定见

e)(4.5);

增加了近红外光谱法的重复性和再现性见

f)(4.6)。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由中华人民共和国农业农村部提出并归口

。

本文件起草单位中国农业科学院油料作物研究所重庆中一种业有限公司

:、。

本文件主要起草人李培武王督张良晓马飞汪雪芳张文姜俊白艺珍黄桃翠

:、、、、、、、、。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为

:

年首次发布为

———2009GB/T23890—2009;

本次为第一次修订

———。

Ⅲ

GB/T23890—2026

油菜籽中芥酸及硫苷的测定

1范围

本文件描述了近红外光谱法和分光光度法测定油菜籽中芥酸及硫苷含量的方法

。

本文件适用于油菜籽中芥酸及硫苷含量的测定

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定

GB5009.168

粮食油料检验扦样分样法

GB5491、、

分析实验室用水规格和试验方法

GB/T6682

油菜籽

GB/T11762

粮油检验近红外分析定标模型验证和网络管理与维护通用规则

GB/T24895

分子光谱多元校正定量分析通则

GB/T29858

油菜籽中硫代葡萄糖苷的测定高效液相色谱法

NY/T1582

3术语和定义

界定的术语和定义适用于本文件

GB/T11762、GB/T24895。

4近红外光谱法

41原理

.

利用油菜籽中芥酸硫苷分子中等化学键的泛频振动或转动对

、C—H、O—H、CO、C—C、SO

近红外光的吸收特性以漫反射或透射方式获得在近红外区的吸收光谱或透射光谱利用化学计量学方

,,

法建立油菜籽中芥酸硫苷的近红外定标模型计算油菜籽中芥酸硫苷的含量

、,、。

42仪器设备

.

421近红外分析仪

..

符合的要求

GB/T24895。

422工作环境

..

温度相对湿度

15℃~30℃,20%~80%。

43试样制备

.

431取样和分样按的规定执行定标模型样品应覆盖芥酸和硫苷含量区间样品数应不少

..GB5491。,

1