GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
GB 5009.168-2016 The National Standard for Food Safety: Determination of Fatty Acids in Foods
国家标准
中文简体
现行
页数：22页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
GB 5009.168-2016
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2016-12-23
实施日期
2017-06-23
发布单位/组织
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、国家食品药品监督管理总局
归口单位
-
适用范围
本标准规定了食品中脂肪酸含量的测定方法。
本标准适用于食品中总脂肪、饱和脂肪(酸)、不饱和脂肪(酸)的测定。
本标准中水解-提取法适用于食品中脂肪酸含量的测定；酯交换法适用于游离脂肪酸含量不大于2%的油脂样品的脂肪酸含量测定；乙酰氯-甲醇法适用于含水量小于5%的乳粉和无水奶油样品的脂肪酸含量测定。
本标准适用于食品中总脂肪、饱和脂肪(酸)、不饱和脂肪(酸)的测定。
本标准中水解-提取法适用于食品中脂肪酸含量的测定；酯交换法适用于游离脂肪酸含量不大于2%的油脂样品的脂肪酸含量测定；乙酰氯-甲醇法适用于含水量小于5%的乳粉和无水奶油样品的脂肪酸含量测定。
发布历史
-
2003年08月
-
2016年12月
研制信息
- 起草单位：
- -
- 起草人：
- -
- 出版信息：
- 页数：22页 | 字数：40 千字 | 开本： 大16开
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/SDCA 024-2021 泰山品质 工业用硫脲 2021-11-01
- T/QAS 017-2020 氯化钾中K、Na、Ca、Mg含量的测定 X射线荧光光谱法 2020-10-26
- T/CSTM 00175-2020 化学试剂 氧化铋 2020-03-23
- T/SHRH 048-2023 纯净化妆品通则 2023-03-15
- T/CRIAC 0015-2020 化学试剂 硫酸亚锡 2020-01-20
- T/GDCDC 035-2023 化妆品包装 粉盒类包材产品 1970-01-01
- T/CPUIA 0012-2022 汽车用聚氨酯高回弹泡沫有机硅表面活性剂 2023-03-14
- T/CSTM 00529-2022 烷基化原料（碳四馏分）选择性加氢除丁二烯钯基催化剂 2022-07-20
- T/ZRX 005-2023 副产溴化钾溶液 2023-08-01
- T/NXJX 021-2021 铸造涂料涂装设备技术要求 2021-12-17