GB 5009.88-2014 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定
GB 5009.88-2014 The National Standards for Food Safety: Determination of Dietary Fiber in Foods
基本信息
标准号
GB 5009.88-2014
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
2015-09-21
实施日期
2016-03-21
发布单位/组织
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
归口单位
-
适用范围
本标准规定了食品中膳食纤维的测定方法（酶重量法）。本标准适用于所有植物性食品及其制品中总的、可溶性和不溶性膳食纤维的测定，但不包括低聚果糖、低聚半乳糖、聚葡萄糖、抗性麦芽糊精、抗性淀粉等膳食纤维组分。
发布历史
-
2003年08月
-
2008年12月
-
2015年09月
-
2023年09月
研制信息
- 起草单位：
- -
- 起草人：
- -
- 出版信息：
- 页数：9页 | 字数：16 千字 | 开本： 大16开
内容描述
暂无内容
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