GB/T 5009.161-2003 动物性食品中有机磷农药多组分残留量的测定

ICS67.040

C53

中华人民共和国国家标准

GB/T5009.161-2003

动物性食品中有机磷农药多组分

残留量的测定

Determinationoforganophosphoruspesticide

multiresiduesinanimalfoods

2003-08-11发布2004-01-01实施

中华人民共和国卫生部*，

中国国家标准化管理委员会‘’.1

GB/T5009.161-2003

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本标准对应于WHO/GEMS/FOOD推荐的测定方法:Steinwandter,H.:农药残留和工业化学物

的提取和分析通用方法，AnalChem(1985)322;752一754,

本标准与WHO/GEMS/FOOD推荐的测定方法的一致性程度为非等效。

本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。

本标准负责起草单位:中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所、卫生部食品卫生监督检验所、

北京市卫生防疫站。

本标准主要起草人:陈惠京、王绪卿、杨大进、吴国华。

GB广r5009.161-2003

引言

有机磷农药是我国农业上常用的一类农药。由于动物性食品慕质的特殊性，试样净化是测定方法

的关键技术之一。本标准提出采用凝胶渗透净化技术的动物性食品中甲胺磷、敌敌畏、乙酥甲胺磷、久

效磷、乐果、乙拌磷、甲基对硫磷、杀螟硫磷、甲基咯吮磷、马拉硫磷、倍硫磷、对硫磷、乙硫磷等13种有机

磷农药的多组分残留量测定方法。

GB/T5009,161-2003

动物性食品中有机磷农药多组分

残留皿的测定

范围

本标准规定了动物性食品中甲胺磷、敌敌畏、乙酞甲胺磷、久效磷、乐果、乙拌磷、甲基对硫磷、杀螟

硫磷、甲基啥吮磷、马拉硫磷、倍硫磷、对硫磷、乙硫磷等13种常用有机磷农药多组分残留测定方法。

本标准适用于畜禽肉及其制品、乳与乳制品、蛋与蛋制品中甲胺磷、敌敌畏、乙酞甲胺磷、久效磷、乐

果、乙拌磷、甲基对硫磷、杀螟硫磷、甲基喃吮磷、马拉硫磷、倍硫磷、对硫磷、乙硫磷等13种常用有机磷

农药多组分残留