GB/T 5009.208-2008 食品中生物胺含量的测定
GB/T 5009.208-2008 Determination of biogenic amine in foods
基本信息
标准号
GB/T 5009.208-2008
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
2008-11-21
实施日期
2009-03-01
发布单位/组织
中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会
归口单位
中华人民共和国卫生部
适用范围
本标准规定了食品中色胺、β-苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、酪胺、亚精胺和精胺含量的测定方法。
本标准适用于酒类（葡萄酒、啤酒、黄酒等）、调味品（醋、酱油等）、水产品（鱼类及其制品、虾类及其制品）、肉类及乳制品中生物胺的测定。
本标准适用于酒类（葡萄酒、啤酒、黄酒等）、调味品（醋、酱油等）、水产品（鱼类及其制品、虾类及其制品）、肉类及乳制品中生物胺的测定。
发布历史
-
2008年11月
-
2016年12月
研制信息
- 起草单位：
- 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
- 起草人：
- 吴永宁、赵云峰、李志军、吕斌、李敬光、张磊、邵兵、苗虹
- 出版信息：
- 页数：6页 | 字数：9 千字 | 开本： 大16开
内容描述
犐犆犛６７．０４０
犆５３
中华人民共和国国家标准
／—
犌犅犜５００９．２０８２００８
食品中生物胺含量的测定
犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犫犻狅犲狀犻犮犪犿犻狀犲犻狀犳狅狅犱狊
犵
２００８１１２１发布２００９０３０１实施
中华人民共和国卫生部
发布
中国国家标准化管理委员会
中华人民共和国
国家标准
食品中生物胺含量的测定
／—
ＧＢＴ５００９．２０８２００８
中国标准出版社出版发行
北京复兴门外三里河北街号
１６
邮政编码：
１０００４５
网址ｗｗｗ．ｓｃ．ｎｅｔ．ｃｎ
ｐ
电话：
６８５２３９４６６８５１７５４８
中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷
各地新华书店经销
开本／印张字数千字
８８０×１２３０１１６０．５９
年月第一版年月第一次印刷
２００９３２００９３
书号：·
１５５０６６１３６０３７
如有印装差错由本社发行中心调换
版权专有侵权必究
定制服务
推荐标准
- T/CECS 10072-2019 绿色建材评价 雨水处理设备 2019-09-12
- T/HCILMA 002-2024 安装铆工职业标准 2024-07-22
- T/CAFFCI 26-2019 左旋α-蒎烯 2019-06-13
- T/BXCH 30000-2019 天然香管理体系 原材料安全规范指南 2019-11-10
- T/BJCC 1003-2024 首店、首发活动、首发中心界定标准 2024-01-15
- T/CHBAS 33-2023 集成电路用混合气体 4.5%氯化氢/0.9%氢/氖 2023-07-27
- T/GSSCA 003-2022 甘肃烹饪（面点、餐饮服务）大师、名师 评定标准 2022-08-18
- T/GSSCA 004-2022 甘肃餐饮老字号、餐饮（火锅）名店、特色餐饮名店、名锅、名菜、名点、名小吃、名宴认定标准 2022-08-18
- T/BJEQ 008-2023 北京企业质量诚信认定规范 2023-01-28
- T/CWEC 14-2020 灌溉排水企业能力评价规程 2020-12-15