GB/T 5009.8-2008 食品中蔗糖的测定
GB/T 5009.8-2008 Determination of saccharose in foods
基本信息
标准号
GB/T 5009.8-2008
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
2008-12-03
实施日期
2009-03-01
发布单位/组织
中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会
归口单位
中华人民共和国卫生部
适用范围
本标准规定了食品中蔗糖含量的测定方法。
本标准适用于食品中蔗糖含量的测定。
本标准适用于食品中蔗糖含量的测定。
发布历史
-
2003年08月
-
2008年12月
-
2016年12月
-
2023年09月
研制信息
- 起草单位：
- 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、北京市疾病预防控制中心、吉林省疾病预防控制中心、江苏省疾病预防控制中心、国家乳制品质量监督检验中心
- 起草人：
- 杨大进、吴国华、薛颖、常迪、赵馨、李青、马永建、姜金斗
- 出版信息：
- 页数：7页 | 字数：10 千字 | 开本： 大16开
内容描述
犐犆犛６７．０４０
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中华人民共和国国家标准
／—
犌犅犜５００９．８２００８
代替／—，／—
ＧＢＴ５００９．８２００３ＧＢＴ１６２８６１９９６
食品中蔗糖的测定
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２００８１２０３发布２００９０３０１实施
中华人民共和国卫生部
发布
中国国家标准化管理委员会
／—
犌犅犜５００９．８２００８
前言
本标准代替／—《食品中蔗糖的测定》和／—《食品中蔗糖的测定
ＧＢＴ５００９．８２００３ＧＢＴ１６２８６１９９６
方法酶比色法》。
本标准与／—相比主要修改如下：
ＧＢＴ５００９．８２００３
———增加了高效液相色谱法，作为“第一法”；
———原有的“酸水解法”作为“第二法”；
———删除了规范性引用文件。
本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。
本标准起草单位：中国疾病预防控制中心
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