GB/T 5009.6-2003 食品中脂肪的测定

ICS67.040

C53

中华人民共和国国家标准

GB/T5009.6-2003

代替GB/T5009.6-1985

食品中脂肪的测定

Determinationoffatinfoods

2003-08-11发布2004-01-01实施

中华人民共和国卫生部

中

发布

国国家标准化管理委员会

GB/T5009.6-2003

前言

本标准代替GB/T5009.6-1985食《品中脂肪的测定方法》。

本标准与GB/T5009.6-1985相比主要修改如下:

—修改了标准的中文名称，标准中文名称改为食《品中脂肪的测定》;

—按照GB/T20001.4-2001标《准编写规则第4部分:化学分析方法》对原标准的结构进行了

修改。

本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。

本标准由卫生部食品卫生监督检验所负责起草。

本标准于1985年首次发布，本次为第一次修订。