GB/T 5009.197-2003 保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定

ICS67.040

C53G(S

中华人民共和国国家标准

GB/T5009.197-2003

保健食品中盐酸硫胺素、盐酸毗哆醇、

烟酸、烟酞胺和咖啡因的测定

Determinationofthiaminehydrochloride,pyridoxinehydrochloride,

niacin,niacinamideandcaffeineinhealthfoods

2003-08-11发布2004-01-01实施

中华人民共和国卫生部劣太

中国国家标准化管理委员会‘’卜

GB/T5009.197-2003

前言

本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。

本标准由卫生部食品卫生监督检验所负责起草。

本标准主要起草人:杨大进、方从容、王竹天。

Gs1T5009.197-2003

引言

盐酸硫胺素、盐酸毗哆醇、烟酸、烟酞胺等s族维生素是人体不可缺少的重要营养素，对于多种疾

病的预防治疗有重要辅助作用。目前B族维生素和咖啡因已作为功效成分添加于保健食品中。本方

法在参考日本大正制药株式会社维生素检测方法的基础上，结合我国具体的仪器分析条件，制定了适用

于片剂、胶囊、口服液、饮料等保健食品类型中所添加的盐酸硫胺素、盐酸毗哆醇、烟酸、烟酞胺等s族

维生素和咖啡因含量的高效液相色谱测定方法。

GB/T5009.197-2003