GB/T 5009.49-2003 发酵酒卫生标准的分析方法

ICS67.040

C53荡黔

中华人民共和国国家标准

GB/T5009.49-2003

代替GB/T5009.49-1996

发酵酒卫生标准的分析方法

Methodforanalysisofhygienicstandard

offermentedwines

2003-08-11发布2004-01-01实施

中华人民共和国卫生部*六

中国国家标准化管理委员会‘’.‘

GB/T5009.49-2003

前言

本标准代替GB/T5009.49-1996《发酵酒卫生标准的分析方法》。

本标准与GB/T5009.49-1996相比主要修改如下:

—按照GB/T20001.4-2001《标准编写规则第4部分:化学分析方法》对原标准的结构进行了

修改

—增加了发酵酒中的甲醛的测定方法。

本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。

本标准由北京市卫生防疫站负责起草，山东省卫生防疫站、辽宁省卫生监督所、天津市卫生监督所

参加起草。

本标准中发酵酒中的甲醛的测定方法主要起草人:吕燕柏、迟玉聚、王旭太、崔春明、梁进、张正、

王沾。

本标准于1985年首次发布，1996年第一次修订，本次为第二次修订。

GB/T5009.49-2003