GB 5009.305-2025 食品安全国家标准 食品中双酚A、双酚F和双酚S的测定
GB 5009.305-2025 National Standards for Food Safety: Determination of Bisphenol A, Bisphenol F, and Bisphenol S in Foods
基本信息
本标准适用于肉及肉制品、乳及乳制品、水产品、谷物、蛋类、蔬菜、水果、饮料、婴幼儿配方食品和婴幼儿谷类辅助食品中双酚A、双酚F和双酚S的测定。
发布历史
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2025年03月
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研制信息
- 起草单位：
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- 起草人：
- -
- 出版信息：
- 页数：12页 | 字数：19 千字 | 开本： 大16开
内容描述
中华人民共和国国家标准
GB5009305—2025
.
食品安全国家标准
食品中双酚A双酚F和双酚S的测定
、
2025-03-16发布2025-09-16实施
中华人民共和国国家卫生健康委员会发布
国家市场监督管理总局
GB5009305—2025
.
食品安全国家标准
食品中双酚A双酚F和双酚S的测定
、
1范围
本标准规定了食品中双酚双酚和双酚的液相色谱串联质谱测定方法
A、FS-。
本标准适用于肉及肉制品乳及乳制品水产品谷物蛋类蔬菜水果饮料婴幼儿配方食品和婴
、、、、、、、、
幼儿谷类辅助食品中双酚双酚和双酚的测定
A、FS。
2原理
试样中的双酚双酚和双酚用乙腈或甲醇水溶液提取免疫亲和柱净化液相色谱串联质
A、FS,-,,-
谱法测定内标法定量
,。
3试剂和材料
除非另有说明本方法所用试剂均为分析纯水为规定的一级水
,,GB/T6682。
31试剂
.
311乙腈色谱纯
..(CH3CN):。
312甲醇色谱纯
..(CH3OH):。
313氯化钠
..(NaCl)。
314磷酸氢二钠
..(Na2HPO4)。
315磷酸二氢钾
..(KH2PO4)。
316氯化钾
..(KCl)。
317盐酸优级纯
..(HCl):。
32试剂配制
.
321盐酸溶液量取盐酸加入水中混匀
..(10+90):10mL,90mL,。
322磷酸盐缓冲溶液以下简称称取氯化钠磷酸氢二钠磷酸二氢钾
..(PBS):8.0g、1.2g、0.2g、0.2g
氯化钾用水溶解用盐酸溶液调节至再加水稀释至
,900mL,(10+90)pH7.4±0.1,1000mL。
323甲醇水溶液量取甲醇加入水混匀
..-(80+20):80mL,20mL,。
324甲醇水溶液量取甲醇加入水混匀
..-(40+60):40mL,60mL,。
33标准品
.
331双酚标准品纯度或经国家认证并授予标准物质证书的
..A(C15H16O2,CAS:80-05-7):≥99.0%,
标准品
。
332双酚标准品纯度或经国家认证并授予标准物质证书的
..F(C13H12O2,CAS:620-92-8):≥99.0%,
标准品
。
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