GB 5009.137-2016 食品安全国家标准 食品中锑的测定

中华人民共和国国家标准

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GB5009.1372016

食品安全国家标准

食品中锑的测定

2016-12-23发布2017-06-23实施

中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

发布

国家食品药品监督管理总局

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GB5009.1372016

前言

本标准代替/—《食品中锑的测定》。

GBT5009.1372003

/—,:

本标准与GBT5009.1372003相比主要变化如下

———“”;

标准名称修改为食品安全国家标准食品中锑的测定

———样品前处理增加了压力罐消解法;

———还原剂增加了硫脲抗坏血酸。

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Ⅰ

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GB5009.1372016

食品安全国家标准

食品中锑的测定

1范围

本标准规定了食品中锑的氢化物原子荧光光谱测定方法。

本标准适用于食品中锑的测定。

2原理

,,

试样经酸加热消解后在酸性介质中试样中的锑与硼氢化钠或硼氢化钾反应生成挥发性的锑氢化

,,,,

物以氩气为载气将锑氢化物导入电热石英原子化器中原子化在锑空心阴极灯照射下基态锑原子被

,,,,

激发至高能态再由高能态回到基态时发射出特征波长的荧光其荧光强度与锑含量成正比根据标准

系列进行定量。

3试剂和材料

,,/。

除非另有说明本方法所用试剂均为优级纯水为GBT6682规定的二级水

3.1试剂

3.1.1硝酸(HNO3)。

3.1.2过氧化氢(HO)。

22

盐酸()。

3.1.3HCl

3.1.4硫酸(HSO)。

24

3.1.5高氯酸(HClO4)。

[()]:。

3.1.6硫脲NHCS分析纯

22

():。

3.1.7碘化钾KI分析纯

():。

3.1.8抗坏血酸CHO分析纯

686

硼氢化钾()或硼氢化钠()。

3.1.9KBH4NaBH4

氢氧化钾()或氢氧化钠()。

3.1.10KOHNaOH

3.2试剂的配制

():,。

硝酸高氯酸混合酸分别量取硝酸与高氯酸混匀

3.2.1-10+1500mL50mL

():,,。

3.2.2盐酸溶液1+9量取50mL盐酸加入到450mL水中混匀

:、,,。

硫脲抗坏血酸溶液分别称取硫脲抗坏血酸溶于水中混匀

3.2.3-10g10g100mL

:、,,。

硫脲碘化钾溶液分别称取硫脲碘化钾溶于水中混匀

3.2.4-2g10g100mL

(/):,,,。

氢氧化钾溶液称取氢氧化钾溶于水中混匀临用现配该溶液中的氢氧

3.2.52L1500mL

gg

化钾也可用氢氧化钠代替。

(/):,(/),,

3.2.6硼氢化钾碱溶液20L称取10硼氢化钾溶于500mL氢氧化钾溶液2L中混匀临

ggg

1

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GB5009.1372016

。。

用现配该溶液中的硼氢化钾也可用等摩尔数的硼氢化钠代替

3.3标准品

锑标准溶液:/。或其他经国家认证并授予标准物质证书的一定浓度的锑标准溶液。

1000mL

g

3.4标准溶液的配制

(/):