GB/T 5009.149-2003 食品中栀子黄的测定

ICS67.040

C53

中华人民共和国国家标准

GB/T5009.149-2003

代替GB/T17335-1998

食品中桅子黄的测定

Determinationofcrocininfoods

2003-08-11发布2004-01-01实施

中华人民共和国卫生部，众

中国国家标准化管理委员会‘’.‘

GB/T5009.149-2003

前言

本标准代替GB/T17335-1998((食品中桅子黄的m足》。

本标准按照GB/T20001.4-2001标《准编写规则第4部分:化学分析方法》对原标准的结构进行

了修改。

本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。

本标准负责起草单位:中国预防医学科学院劳动卫生与职业病研究所;参加起草单位:卫生部食品

卫生监督检验所。

本标准主要起草人:李严巍、王梅、杨祖英。

原标准于1998年首次发布，本次为第一次修订。

GBJT5009.149-2003

引言

柜子黄作为食品着色剂已经列人GB2760-1996食品添加剂使用卫生标准，最大使用量0.3刁kg,

GB/T5009.149-2003

食品中桅子黄的测定

范围

本标准规定了食品中桅子黄色素的高效液相测定方法和薄层色谱法。

本标准适用于饮料、酒、糕点中桅子黄的测定。