GB/T 5009.128-2003 食品中胆固醇的测定

ICS67.040

C53

中华人民共和国国家标准

GB/T5009.128-2003

代替GB/T15206-1994

食品中胆固醇的测定

Determinationofcholesterininfoods

2003-08-11发布2004-01-01实施

中华人民共和国卫生部*太

中国国家标准化管理委员会‘’l’

GB/T5008.128-2003

前言

本标准代替GB/T15206-1994《食品中胆固醉的侧定方法》。

本标准与GB/T15206-1994相比主要修改如下:

—修改了标准的中文名称，标准中文名称改为《食品中胆固醉的测定》;

—按GB/T20001.4-2001《标准编写规则第4部分:化学分析方法》对原标准的结构进行

了修改.

本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。

本标准负责起草单位:中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所.

本标准主要起草人:王春荣、张坚、王苹、范文询，

原标准于1994年首次发布，本次为第一次修订。