GB 5009.8-2023 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
GB 5009.8-2023 The National Standard for Food Safety: Determination of Fructose, Glucose, Sucrose, Maltose, and Lactose in Foods
国家标准
中文简体
现行
页数：19页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
GB 5009.8-2023
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2023-09-06
实施日期
2024-03-06
发布单位/组织
中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
归口单位
-
适用范围
本标准规定了食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定方法。第一法高效液相色谱法，适用于粮食及粮食制品、乳及乳制品、果蔬及果蔬制品、甜味料、糖果、饮料和婴幼儿食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定。第二法离子色谱法，适用于食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定。第三法酸水解莱因埃农氏法，适用于食品中蔗糖的测定。第四法莱因埃农氏法，适用于婴幼儿食品和乳品中乳糖的测定。第一法高效液相色谱法
发布历史
-
2003年08月
-
2008年12月
-
2016年12月
-
2023年09月
研制信息
- 起草单位：
- -
- 起草人：
- -
- 出版信息：
- 页数：19页 | 字数：40 千字 | 开本： 大16开
内容描述
中华人民共和国国家标准
—
GB5009.82023
食品安全国家标准
、、、、
食品中果糖葡萄糖蔗糖麦芽糖
乳糖的测定
2023-09-06发布2024-03-06实施
中华人民共和国国家卫生健康委员会
发布
国家市场监督管理总局
—
GB5009.82023
前言
—《、、、、
本标准代替食品安全国家标准食品中果糖葡萄糖蔗糖麦芽糖乳糖的测
GB5009.82016
》—《、》。
定和食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中乳糖蔗糖的测定
GB5413.52010
—,:
本标准与GB5009.82016相比主要变化如下
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