GB 5009.89-2023 食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定
GB 5009.89-2023 The National Standards for Food Safety: Determination of Niacin and Nicotinamide in Foods
国家标准
中文简体
现行
页数：15页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
GB 5009.89-2023
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2023-09-06
实施日期
2024-03-06
发布单位/组织
中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
归口单位
-
适用范围
本标准规定了食品中烟酸和烟酰胺的测定方法。本标准第一法适用于调制乳粉、特殊膳食用食品（不包括乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方以及氨基酸代谢障碍配方的特殊医学用途婴儿配方食品）和特殊用途饮料中烟酸和烟酰胺的测定，第二法适用于食品中烟酸（或烟酰胺）的测定。
发布历史
-
2003年08月
-
2016年12月
-
2023年09月
研制信息
- 起草单位：
- -
- 起草人：
- -
- 出版信息：
- 页数：15页 | 字数：32 千字 | 开本： 大16开
内容描述
中华人民共和国国家标准
—
GB5009.892023
食品安全国家标准
食品中烟酸和烟酰胺的测定
2023-09-06发布2024-03-06实施
中华人民共和国国家卫生健康委员会
发布
国家市场监督管理总局
—
GB5009.892023
前言
本标准代替—《食品安全国家标准食品中烟酸和烟酰胺的测定》。
GB5009.892016
—,:
本标准与GB5009.892016相比主要变化如下
———,;
高效液相色谱法调整为第一法微生物法调整为第二法
———、;
增加了第二法微生物法中的微孔板法试样处理后调节的要求
pH
———
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