GB 5009.34-2016 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定
GB 5009.34-2016 National standard for food safety: Determination of sulfur dioxide in food
基本信息
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
2016-08-31
实施日期
2017-03-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
归口单位
-
适用范围
本标准规定了果脯、干菜、米粉类、粉条、砂糖、食用菌和葡萄酒等食品中总二氧化硫的测定方法。
本标准适用于果脯、干菜、米粉类、粉条、砂糖、食用菌和葡萄酒等食品中总二氧化硫的测定。
本标准适用于果脯、干菜、米粉类、粉条、砂糖、食用菌和葡萄酒等食品中总二氧化硫的测定。
发布历史
-
2003年08月
-
2016年08月
-
2022年06月
研制信息
- 起草单位:
- -
- 起草人:
- -
- 出版信息:
- 页数:5页 | 字数:8 千字 | 开本: 大16开
内容描述
中华人民共和国国家标准
—
GB5009.342016
食品安全国家标准
食品中二氧化硫的测定
2016-08-31发布2016-09-20实施
中华人民共和国
发布
国家卫生和计划生育委员会
—
GB5009.342016
前言
本标准代替/—《食品中亚硫酸盐的测定》。
GBT5009.342003
/—,:
本标准与GBT5009.342003相比主要修改如下
———“”;
标准名称修改为食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定
———删除第一法和附录A;
———原第二法蒸馏法改为滴定法。
Ⅰ
—
GB5009.342016
食品安全国家标准
食品中二氧化硫的测定
1范围
、、、、、。
本标准规定了果脯干菜米粉类粉条砂糖食用菌和葡萄酒等食品中总二氧化硫的测定方法
、、、、、。
本标准适用于果脯干菜米粉类粉条砂糖食用菌和葡萄酒等食品中总二氧化硫的测定
2原理
、,。,
在密闭容器中对样品进行酸化蒸馏蒸馏物用乙酸铅溶液吸收吸收后的溶液用盐酸酸化碘标
,。
准溶液滴定根据所消耗的碘标准溶液量计算出样品中的二氧化硫含量
3试剂和材料
,,/。
除非另有说明本方法所用试剂均为分析纯水为GBT6682规定的三级水
3.1试剂
盐酸()。
3.1.1HCl
3.1.2硫酸(HSO)。
24
可溶性淀粉[()]。
3.1.3CHO
6105n
氢氧化钠()。
3.1.4NaOH
碳酸钠()。
3.1.5NaCO
23
乙酸铅()。
3.1.6CHOPb
464
硫代硫酸钠(·)或无水硫代硫酸钠()。
3.1.7NaSO5HONaSO
223222
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