GB/T 5009.153-2003 植物性食品中植酸的测定

ICS67.040

C53

中华人民共和国国家标准

Gs/T5009.153-2003

代替GB{T17406-1998

植物性食品中植酸的测定

Determinationofphyticacidinvegetablefoods

2003-08-11发布2004-01-01实施

中华人民共和国卫生部*。

中国国家标准化管理委员会‘’卜

GB/T5009.153-2003

月i吕

本标准代替GB/T17406-1998((食品中植酸的测定》。

本标准与GB/T17406-1998相比主要修改如下:

—标准名称改为植《物性食品中植酸的测定》。

—按照GB/T20001.4-2001标《准编写规则第4部分:化学分析方法》对原标准的结构进行了

修改。

本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。

本标准负责起草单位:中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所;参加起草单位:中国食品发酵

工业研究所。

本标准主要起草人:刘胜杰、曲宁、元晓梅、蒋明蔚。

原标准于1998年首次发布，本次为第一次修订。

GB/T5009.153-2003