基本信息
标准号
GB 5009.5-2025
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2025-03-16
实施日期
2025-09-16
发布单位/组织
中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
归口单位
-
适用范围
本标准规定了食品中蛋白质的测定方法。
本标准适用于食品中蛋白质的测定。
本标准适用于食品中蛋白质的测定。
发布历史
-
2003年08月
-
2010年03月
-
2016年12月
-
2025年03月
研制信息
- 起草单位：
- -
- 起草人：
- -
- 出版信息：
- 页数：20页 | 字数：23 千字 | 开本： 大16开
内容描述
中华人民共和国国家标准
GB50095—2025
.
食品安全国家标准
食品中蛋白质的测定
2025-03-16发布2025-09-16实施
中华人民共和国国家卫生健康委员会发布
国家市场监督管理总局
GB50095—2025
.
前言
本标准代替食品安全国家标准食品中蛋白质的测定
GB5009.5—2016《》。
本标准与相比主要变化如下
GB5009.5—2016,:
修改了标准适用范围
———;
修改了第一法凯氏定氮法的取样量和标准滴定溶液浓度
———;
增加了第二法标准溶液和显色剂的储存条件和时间
———
定制服务
推荐标准
- T/NXBX 022-2023 宁夏"六优"产业高质量发展标准体系 现代金融 2023-12-26
- T/NMSP MZB01.26-2023 “蒙”字标农产品认证要求 河套鲜食玉米 2023-07-27
- T/JMBX 0264-2023 新会陈皮公共监管仓建设和管理规范 2023-05-19
- T/HNAGS 007-2020 湖南好粮油 洞庭籼米 2020-06-01
- T/CUPTA 003-2020 城市轨道TOD综合开发项目通用技术规范 2020-09-27
- T/CECWA 1001-2020 钢结构接头及机器人焊接工艺标记标准 2020-12-05
- T/JZXW 0004-2019 香垫 2019-05-20
- T/FSRS 1.3-2023 “抚松人参”栽培技术规程 第3部分：资源与品种繁育保藏 2023-11-22
- T/SFLA 007.10-2023 农垦水稻种植技术规程 宁夏农垦优质粳稻 2023-07-01
- T/YRA 004-2021 鱼台大米 2021-12-20