基本信息
标准号
GB 5009.5-2025
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2025-03-16
实施日期
2025-09-16
发布单位/组织
中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
归口单位
-
适用范围
本标准规定了食品中蛋白质的测定方法。
本标准适用于食品中蛋白质的测定。
本标准适用于食品中蛋白质的测定。
发布历史
-
2003年08月
-
2010年03月
-
2016年12月
-
2025年03月
研制信息
- 起草单位：
- -
- 起草人：
- -
- 出版信息：
- 页数：20页 | 字数：23 千字 | 开本： 大16开
内容描述
中华人民共和国国家标准
GB50095—2025
.
食品安全国家标准
食品中蛋白质的测定
2025-03-16发布2025-09-16实施
中华人民共和国国家卫生健康委员会发布
国家市场监督管理总局
GB50095—2025
.
前言
本标准代替食品安全国家标准食品中蛋白质的测定
GB5009.5—2016《》。
本标准与相比主要变化如下
GB5009.5—2016,:
修改了标准适用范围
———;
修改了第一法凯氏定氮法的取样量和标准滴定溶液浓度
———;
增加了第二法标准溶液和显色剂的储存条件和时间
———
定制服务
推荐标准
- FZ/T 01026-1993 四组分纤维混纺产品定量化学分析方法 1993-02-25
- FZ/T 01023-1993 贴衬织物沾色程度的仪器评级方法 1993-02-25
- FZ/T 01027-1993 评定变色用彩色样卡 1993-02-25
- DZ/T 0061-1993 冻土地区工程地质调查规程(比例尺1∶10～1∶20万) 1993-02-24
- GB/T 14202-1993 铁矿石(烧结矿、球团矿) 容积密度测定方法 1993-02-22
- GB/T 14204-1993 水质 烷基汞的测定 气相色谱法 1993-02-23
- DZ/T 0062-1993 红层地区工程地质调查规程(比例尺1∶10万～1∶20万) 1993-02-24
- FZ/T 01025-1993 纺织品耐高湿氧化氮色牢度试验方法 1993-02-25
- FZ/T 01024-1993 试样变色程度的仪器评级方法 1993-02-25
- DZ/T 0059-1993 沙漠地区工程地质调查技术要求(比例尺1∶10万～1∶50万) 1993-02-24