GB 5009.5-2025 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定

GB 5009.5-2025

国家标准 中文简体 现行 页数:20页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
GB 5009.5-2025
标准类型
国家标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
国际标准分类号(ICS)
-
发布日期
2025-03-16
实施日期
2025-09-16
发布单位/组织
中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
归口单位
-
适用范围
本标准规定了食品中蛋白质的测定方法。
本标准适用于食品中蛋白质的测定。

发布历史

研制信息

起草单位:
-
起草人:
-
出版信息:
页数:20页 | 字数:23 千字 | 开本: 大16开

内容描述

中华人民共和国国家标准

GB50095—2025

.

食品安全国家标准

食品中蛋白质的测定

2025-03-16发布2025-09-16实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会发布

国家市场监督管理总局

GB50095—2025

.

前言

本标准代替食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.5—2016《》。

本标准与相比主要变化如下

GB5009.5—2016,:

修改了标准适用范围

———;

修改了第一法凯氏定氮法的取样量和标准滴定溶液浓度

———;

增加了第二法标准溶液和显色剂的储存条件和时间

———

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