T/YCX 0204-2018 滇菜 豆焖饭
T/YCX 0204-2018 Dian cuisine bean stewed rice
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/YCX 0204-2018
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2018-12-28
实施日期
2018-12-28
发布单位/组织
-
归口单位
云南省餐饮与美食行业协会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了豆焖饭的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、菜品特色、品鉴、成品和营养指标等内容。本标准适用于加工烹制滇菜豆焖饭
发布历史
-
2018年12月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 云南省餐饮与美食行业协会、普洱学院、昆明甩碗餐饮管理有限公司
- 起草人：
- 王建龙、杨艾军、赵顺顶、程小敏、李永祥、尚杰贤、石康林
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/SZBX 186-2024 嵌入式温控设备 2024-09-24
- T/CITS 0103-2024 光伏组件功率衰减检验技术要求 2024-04-10
- T/CEEIA 671-2023 小型锅炉型式认证技术导则 第1部分：水容积小于30 L的蒸汽锅炉 2023-03-27
- T/ZZB 3456-2023 5MW及以上风力发电机组 球墨铸铁件 2023-11-15
- T/ZHFCA 1014.2-2024 磷酸型聚合物膜燃料电池 第2部分：电堆测试方法 2024-09-27
- T/UNP 482-2024 水利工程文明施工管理规范 2024-12-30
- T/SDMT 0026-2024 商用车用球墨铸铁曲轴通用技术要求 2024-06-30
- T/CIET 935-2024 光伏微型逆变器集群控制系统功能要求 2024-12-25
- T/SDAS 1065-2024 陆上新能源场站35kV电缆集电线路设计规范 2024-12-24
- T/QGCML 4332-2024 低水头闸门技术规范 2024-05-29