• LY/T 2866-2025 余甘子果实加工产品 现行
    译:LY/T 2866-2025
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.10水果及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X24果类加工与制品
    发布单位或类别:(CN-LY)行业标准-林业 | 发布时间: 2025-07-21 | 实施时间: 2025-11-01
  • GB/T 45896-2025 地理标志产品质量要求 富平柿饼 即将实施
    译:GB/T 45896-2025 Quality requirements for product of geographical indication—Fuping dried persimmon
    适用范围:本文件界定了地理标志产品富平柿饼的术语和定义,规定了产地范围、分类分级、自然环境、栽培管理、技术要求、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存,描述了相应的检验方法。 本文件适用于地理标志产品富平柿饼的生产、加工、流通、检验,也适用于地理标志产品富平柿饼   的保护和管理。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.10水果及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X24果类加工与制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2025-06-30 | 实施时间: 2025-10-01
  • DB15/T 428-2025 地理标志产品 苏尼特羊肉 现行
    译:DB15/T 428-2025
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB15)内蒙古自治区地方标准 | 发布时间: 2025-06-26 | 实施时间: 2025-07-26
  • DB15/T 490-2025 地理标志产品 西旗羊肉 现行
    译:DB15/T 490-2025
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB15)内蒙古自治区地方标准 | 发布时间: 2025-06-26 | 实施时间: 2025-07-26
  • DB15/T 1348-2025 地理标志产品 察哈尔羊肉 现行
    译:DB15/T 1348-2025
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB15)内蒙古自治区地方标准 | 发布时间: 2025-06-26 | 实施时间: 2025-07-26
  • T/HNAS 029-2025 安化腊肉 现行
    译:T/HNAS 029-2025
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了安化腊肉的术语和定义、产品分类、产品分级、原辅料要求、生产加工过程的卫生要求、加工技术要求、产品要求、检验规则、标签与标志、包装、运输与贮存。本文件适用于安化腊肉的生产加工
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-06-20 | 实施时间: 2025-06-20
  • T/QZAS 037-2025 泉州菜 洛江洛水仙山宴烹饪技艺 印尼黄姜饭 现行
    译:T/QZAS 037-2025 Quanzhou cuisine, Luojiang Luoshenxian Mountain banquet cooking skills, Indonesian yellow ginger rice
    适用范围:主要技术内容:本文件界定了泉州菜洛江洛水仙山宴中印尼黄姜饭的术语和定义,规定了原辅料要求和卫生要求,确立了烹饪技艺流程,并给出了品质特色及食用建议。本文件适用于泉州菜洛江洛水仙山宴中印尼黄姜饭的烹饪
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-06-20 | 实施时间: 2025-06-25
  • T/QZAS 036-2025 泉州菜 丰泽簪花宴烹饪技艺 红膏蟳饭 现行
    译:T/QZAS 036-2025 Quanzhou cuisine, Fengze's hairpin-flower banquet cooking techniques, and red-potted crab rice
    适用范围:主要技术内容:本文件界定了泉州菜丰泽簪花宴中红膏蟳饭的术语和定义,规定了原辅料要求和卫生要求,确立了烹饪技艺流程,并给出了品质特色。本文件适用于泉州菜丰泽簪花宴中红膏蟳饭的烹饪
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-06-20 | 实施时间: 2025-06-25
  • T/THSX 014-2025 日本豆腐(热凝固蛋制品) 现行
    译:T/THSX 014-2025 Japanese tofu (hot-solidified egg product)
    适用范围:范围:本文件规定了日本豆腐(热凝固蛋制品)术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存和保质期; 主要技术内容:4 技术要求4.1  原辅料要求4.2  感官指标与试验方法4.3  理化指标与试验方法4.4  微生物限量与试验方法4.5  净含量与试验方法4.6  生产加工过程的卫生要求
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品 【中国标准分类号(CCS)】 :X18禽、蛋加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-06-20 | 实施时间: 2025-07-01
  • T/QZAS 038-2025 泉州菜 台商区郑和家宴烹饪技艺 蒸肉丸 现行
    译:T/QZAS 038-2025 Quanzhou cuisine, Zhenghe family banquet cooking skills, steaming meatballs
    适用范围:主要技术内容:本文件界定了泉州菜台商区郑和家宴中蒸肉丸的术语和定义,规定了原辅料要求和卫生要求,确立了烹饪技艺流程,并给出了品质特色及食用建议。本文件适用于泉州菜台商区郑和家宴中蒸肉丸的烹饪
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-06-20 | 实施时间: 2025-06-25
  • DB6107/T 75-2025 镇巴土菜制作工艺规程 现行
    译:DB6107/T 75-2025
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB61)陕西省地方标准 | 发布时间: 2025-06-16 | 实施时间: 2025-07-01
  • T/ACEF 206-2025 植物油加工工业恶臭污染防治技术指南 现行
    译:T/ACEF 206-2025 Guidelines for the Prevention and Control of Odor Pollution in the Oil Processing Industry of Vegetable Oils
    适用范围:范围:本文件提供了植物油加工工业恶臭污染防治技术指导。 本文件适用于植物油加工工业恶臭污染防治; 主要技术内容:本标准针对植物油加工工业生产及污染物的产生进行解析,区分及明确不同食用植物油的原辅料、成品仓储和包装环节、预处理工段、浸出工段、精炼工段及污水和固废处理工段的大气污染物有组织及无组织主要排放物质,并针对不同大气污染物提出针对性的预防技术和治理技术,对工艺的生产操作、废气有效收集提出要求,对含尘废气、有机废气等涉及恶臭气体提出可行的处理技术,并提出环境管理措施
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.200.10动物和植物的脂肪和油 【中国标准分类号(CCS)】 :X14油脂加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-06-12 | 实施时间: 2025-07-01
  • DB3212/T 1191-2025 泰州油端子制作技艺 现行
    译:DB3212/T 1191-2025 The art of making oil terminals in Taizhou, China
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2025-06-10 | 实施时间: 2025-07-10
  • DB3212/T 1190-2025 泰州葱油酥饼制作技艺 现行
    译:DB3212/T 1190-2025
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2025-06-10 | 实施时间: 2025-07-10
  • DB3212/T 1188-2025 刀鱼馄饨制作技艺 现行
    译:DB3212/T 1188-2025 Dory wontons making skills
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2025-06-10 | 实施时间: 2025-07-10
  • DB3212/T 1189-2025 鮰鱼狮子头制作技艺 现行
    译:DB3212/T 1189-2025 The art of making fish head dumplings with fish head meat and other ingredients
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2025-06-10 | 实施时间: 2025-07-10
  • LS/T 6153-2025 粮油检验 谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 荧光免疫层析快速定量法 现行
    译:LS/T 6153-2025 Grain Test: Determination of Deoxysafflor Derivatives in Cereals Using Fluorescent Immunoassay-Based Rapid Quantitative Method
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-LS)行业标准-粮食 | 发布时间: 2025-06-09 | 实施时间: 2025-12-09
  • GB/T 22106-2025 非发酵豆制品质量通则 即将实施
    译:GB/T 22106-2025 General quality for non-fermented soybean products
    适用范围:本文件给出了非发酵豆制品的产品分类,规定了非发酵豆制品的原辅料要求、技术要求、检验规则、判定规则、标签、标志、包装、贮存、运输和销售,描述了相应的试验方法。 本文件适用于第4章产品分类中规定的非发酵豆制品的生产、销售和检验。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2025-05-30 | 实施时间: 2026-12-01
  • T/QZAS 035-2025 泉州菜 德化瓷都盛宴制作技艺 鼠曲龟 现行
    译:T/QZAS 035-2025
    适用范围:主要技术内容:本文件界定了德化县瓷都盛宴名小吃鼠曲龟的术语和定义,规定了主、辅、调料要求和卫生要求,确立了制作技艺流程,描述了品质特色,并提供了食用建议。本文件适用于泉州菜德化瓷都盛宴中鼠曲龟的制作
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-05-28 | 实施时间: 2025-06-01
  • T/QZAS 034-2025 泉州菜 德化瓷都盛宴烹饪技艺 茶油坛香羊肉 现行
    译:T/QZAS 034-2025
    适用范围:主要技术内容:本文件界定了泉州菜德化瓷都盛宴中茶油坛香羊肉的术语和定义,规定了主、辅、调料要求和卫生要求,确定了烹饪技艺流程,描述了品质特色,并提供了食用建议。本文件适用于泉州菜德化瓷都盛宴中茶油坛香羊肉的烹饪
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-05-28 | 实施时间: 2025-06-01