• DB15/T 4371-2026 羊肉产地判别 矿物质和稳定同位素指纹法 现行
    译:DB15/T 4371-2026 Meat origin discrimination using mineral and stable isotope fingerprinting
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB15)内蒙古自治区地方标准 | 发布时间: 2026-04-10 | 实施时间: 2026-05-10
  • DB15/T 4352-2026 放牧和舍饲羊肉真实性判别 脂肪酸和稳定同位素指纹法 现行
    译:DB15/T 4352-2026 Grazing and Keeping Lambs on Cuts: Fatty Acid and Stable Isotope Fingerprint Method for Authenticity Discrimination
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB15)内蒙古自治区地方标准 | 发布时间: 2026-04-10 | 实施时间: 2026-05-10
  • GB/T 9959.2-2026 鲜、冻猪肉及猪副产品 第2部分:分割鲜、冻猪瘦肉 即将实施
    译:GB/T 9959.2-2026 Fresh and frozen pork and pig by-products—Part 2:Pork lean cuts
    适用范围:本文件规定了分割鲜、冻猪瘦肉的产品种类、技术要求、检验规则及标识、包装、贮存和运输,描述了技术要求相应的试验方法。 本文件适用于生猪经检验检疫、屠宰后分割加工而成的鲜、冻猪瘦肉。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-02-27 | 实施时间: 2026-09-01
  • GB/T 27519-2026 畜禽屠宰加工设备 通用要求 即将实施
    译:GB/T 27519-2026 Livestock and poultry slaughtering equipment—General requirements
    适用范围:本文件规定了畜禽屠宰加工设备的设计、材料、通用系统及通用部件、外观、成(配)套性、使用信息等基本要求,以及加工、装配、安装、安全、性能、检查与试验、检验规则及标志、包装、运输和贮存等要求。 本文件适用于畜禽屠宰加工设备的设计、制造、安装、检验和使用管理。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-02-27 | 实施时间: 2026-09-01
  • GB/T 9961-2026 鲜、冻羊肉 即将实施
    译:GB/T 9961-2026 Fresh and frozen sheep meat
    适用范围:本文件规定了鲜、冻羊肉的产品种类、技术要求、检验规则及标识、包装、贮存和运输要求,描述了技术要求相应的试验方法。 本文件适用于鲜、冻胴体羊肉及其分部位分割产品。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-02-27 | 实施时间: 2026-09-01
  • GB/T 47150-2026 畜禽屠宰加工设备 畜胴体劈半设备 即将实施
    译:GB/T 47150-2026 Livestock and poultry slaughtering and processing equipment—Livestock carcass splitting equipment
    适用范围:本文件明确了畜胴体劈半设备的型式与基本参数,规定了畜胴体劈半设备的技术要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存要求,描述了相应的试验方法。 本文件适用于畜胴体劈半设备的制造、安装、检验和使用管理。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-02-27 | 实施时间: 2026-09-01
  • NY/T 4823-2025 畜禽肉包装材料要求 现行
    译:NY/T 4823-2025
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-NY)行业标准-农业 | 发布时间: 2025-12-09 | 实施时间: 2026-05-01
  • NY/T 4848-2025 动物性食品中兽药最大残留限量标准制定技术规范 现行
    译:NY/T 4848-2025 Animal drug residue limit standard for technical specifications in animal food products
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-NY)行业标准-农业 | 发布时间: 2025-12-09 | 实施时间: 2026-05-01
  • NY/T 3355-2025 乳猪肉 现行
    译:NY/T 3355-2025
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-NY)行业标准-农业 | 发布时间: 2025-12-09 | 实施时间: 2026-05-01
  • NY/T 4846-2025 动物源细菌耐药性监测实验室菌株管理与使用技术规范 现行
    译:NY/T 4846-2025 Animal-origin bacterial resistance monitoring laboratory strain management and use technical specifications
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-NY)行业标准-农业 | 发布时间: 2025-12-09 | 实施时间: 2026-05-01
  • NY/T 4847-2025 兽用抗菌药物敏感性折点制定技术指南 现行
    译:NY/T 4847-2025 Guidelines for the development of sensitivity breakpoint for veterinary antimicrobial drugs
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-NY)行业标准-农业 | 发布时间: 2025-12-09 | 实施时间: 2026-05-01
  • DB32/T 5244-2025 禽类预制菜加工储运过程控制规范 现行
    译:DB32/T 5244-2025 Control Specification for Processing and Transport of Poultry Pre-made Dishes
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2025-10-30 | 实施时间: 2025-11-30
  • DB50/T 1879-2025 刨猪宴菜品烹饪技术规范 现行
    译:DB50/T 1879-2025 Pao zhu ban cuisine cooking technical specifications
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间: 2025-08-15 | 实施时间: 2025-11-15
  • DB65/T 4913-2025 地理标志产品 木垒羊肉 现行
    译:DB65/T 4913-2025
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB65)新疆维吾尔自治区地方标准 | 发布时间: 2025-07-17 | 实施时间: 2025-09-16
  • DB15/T 428-2025 地理标志产品 苏尼特羊肉 现行
    译:DB15/T 428-2025
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB15)内蒙古自治区地方标准 | 发布时间: 2025-06-26 | 实施时间: 2025-07-26
  • DB15/T 490-2025 地理标志产品 西旗羊肉 现行
    译:DB15/T 490-2025
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB15)内蒙古自治区地方标准 | 发布时间: 2025-06-26 | 实施时间: 2025-07-26
  • DB15/T 1348-2025 地理标志产品 察哈尔羊肉 现行
    译:DB15/T 1348-2025
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB15)内蒙古自治区地方标准 | 发布时间: 2025-06-26 | 实施时间: 2025-07-26
  • T/HNAS 029-2025 安化腊肉 现行
    译:T/HNAS 029-2025
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了安化腊肉的术语和定义、产品分类、产品分级、原辅料要求、生产加工过程的卫生要求、加工技术要求、产品要求、检验规则、标签与标志、包装、运输与贮存。本文件适用于安化腊肉的生产加工
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-06-20 | 实施时间: 2025-06-20
  • DB5120/T 32-2025 长寿美食菜系烹饪技艺  手撕烤兔 现行
    译:DB5120/T 32-2025
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2025-05-27 | 实施时间: 2025-06-11
  • DB5120/T 33-2025 帅乡桑都美食烹饪技艺  桑椹排骨 现行
    译:DB5120/T 33-2025
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2025-05-27 | 实施时间: 2025-06-11