T/DGZY 41-2026 东莞优品 咖啡

本文件规定了东莞优品咖啡的原辅料、要求、生产加工过程要求、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存等，描述了相应的试验方法，界定了术语和定义，同时给出了便于技术规定的产品分类。 本文件适用于东莞优品评价的咖啡。 1、术语和定义 本章节对东莞优品的定义进行明确。 2、产品分类 本章节对东莞优品 咖啡进行了分类。 3、原辅料 本章节对东莞优品 咖啡的原辅料进行了规定。 4、要求 本章节对东莞优品 咖啡的感官要求、理化指标、食品添加剂使用、食品营养强化剂使用、净含量等进行了规定。 5、生产加工过程要求 本章节对东莞优品 咖啡的生产加工过程进行了规定。 6、试验方法 本章节对东莞优品 咖啡的各项要求明确了相应的试验方法。 7、检验规则 本章节对东莞优品 咖啡的检验规则。 8、标签、标志、包装、运输及贮存 本章节对东莞优品 咖啡的标签、标志、包装、运输及贮存要求进行了规定