GB 5009.246-2016 食品安全国家标准 食品中二氧化钛的测定

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中华人民共和国国家标准

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GB5009.2462016

食品安全国家标准

食品中二氧化钛的测定

2016-08-31发布2016-09-20实施

中华人民共和国

发布

国家卫生和计划生育委员会

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GB5009.2462016

前言

本标准代替/—《食品中二氧化钛的测定》。

GBT219122008

/—,:

本标准与GBT219122008相比主要变化如下

———“”。

标准名称修改为食品安全国家标准食品中二氧化钛的测定

———修改了标准的适用范围。

———增加了试样的制备内容。

———删除了第二法中微波消解前处理方式。

———对附录进行了修改。

A

Ⅰ

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GB5009.2462016

食品安全国家标准

食品中二氧化钛的测定

1范围

本标准规定了食品中二氧化钛的电感耦合等离子体原子发射光谱和二安替比林甲烷比色测定

-

方法。

、、、、、、()、

本标准适用于面粉果酱凉果类甘草制品脱水马铃薯油炸坚果与籽类糖果含胶基糖果可

、()、、

可制品巧克力和巧克力制品包括代可可脂巧克力及制品以及糖果糖果和巧克力制品包衣装饰糖

、、、、、、、、、、

果顶饰甜汁调味糖浆蛋黄酱沙拉酱固体饮料类果冻膨化食品饮料浑浊剂魔芋凝胶制品中二

氧化钛的测定。

第一法电感耦合等离子体原子发射光谱法()

-ICP-AES

2原理

,,。

试样经酸消解后用电感耦合等离子体原子发射光谱仪进行分析采用标准曲线外标法定量

-

3试剂和材料

,,/。

除非另有说明本方法所用试剂均为分析纯水为GBT6682规定的二级水

3.1试剂

():。

3.1.1高氯酸HClO4优级纯

():。

3.1.2硫酸HSO优级纯

24

():。

3.1.3硝酸HNO3优级纯

硫酸铵[()]。

3.1.4NHSO

424

3.2试剂配制

():,,。

3.2.1硫酸溶液5+95量取50mL硫酸缓慢加入950mL水中混匀

[()]:,,。

混合酸高氯酸硝酸量取高氯酸缓慢加入硝酸中混匀

3.2.2+1+9100mL900mL

3.3标准品

():。

二氧化钛TiO2基准试剂或光谱纯

3.4标准溶液配制

(/):,,,,

3.4.1钛标准储备液1000mL称取0.167二氧化钛加5硫酸铵加10mL硫酸加热溶解

μggg

,,,。。

冷却移入100mL容量瓶中稀释至刻度混匀或使用经国家认证并授予标准物质证书的标准溶液

(/):,

3.4.2钛标准使用液10.0mL吸取1.00mL钛标准储备液于100mL容量瓶中用硫酸溶液

μg

1

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GB5009.2462016

()稀释至刻度。

5+95

:、、、、、

3.4.3钛标准系列工作液吸取0.000mL0.500mL2.00mL5.00mL10.0mL20.0mL钛标准使用

,,(),/、

液分别置于100mL容量瓶中用硫酸溶液5+95稀释至刻度配成浓度为0.000mL

μg

/、/、/、/、/的钛系列标准工作液。

0.0500mL0.200mL0.500mL1.00mL2.00mL

μgμgμgμgμg

4仪器和设备

电感耦合等离子体原子发射光谱仪。

4.1-

4.2微波消解仪。

:。

4.3分析天平感量为0.1mg

5试样制备

5.1固体和半固体样品

,,。

取有代表性可食用部分用组织捣碎机粉匀浆混合均匀后装入洁净容器内密封并做好标识

5.2液体样品

,。

取有代表性的样品混合均匀后装入洁净容器内密封并做好标识

:,。

注制样和样品保存过程中应防止样品受到污染和待测物损失

5分析步骤

5.1试样处理

5.1.1普通湿法消解

(