GB 5009.260-2016 食品安全国家标准 食品中叶绿素铜钠的测定

中华人民共和国国家标准

—

GB5009.2602016

食品安全国家标准

食品中叶绿素铜钠的测定

2016-08-31发布2016-09-20实施

中华人民共和国

发布

国家卫生和计划生育委员会

—

GB5009.2602016

前言

本标准代替/—《食品中叶绿素铜钠的测定分光光度法》。

GBT237492009

/—,:

本标准与GBT237492009相比主要变化如下

———“”;

标准名称修改为食品安全国家标准食品中叶绿素铜钠的测定

———修改了原标准的测定波长;

———修改了原标准的测定步骤。

Ⅰ

—

GB5009.2602016

食品安全国家标准

食品中叶绿素铜钠的测定

1范围

()、、、、、。

本标准规定了果蔬汁肉饮料碳酸饮料风味饮料配制酒糖果罐头中叶绿素铜钠的测定方法

()、、、、、。

本标准适用于果蔬汁肉饮料碳酸饮料风味饮料配制酒糖果罐头中叶绿素铜钠的测定

2原理

,,,

试样中的叶绿素铜钠在酸性条件下经聚酰胺粉吸附解吸液洗脱分光光度计测定标准曲线法

定量。

3试剂与材料

,,/。

除非另有说明本方法所用试剂均为分析纯水为GBT6682规定的三级水

3.1试剂与材料

3.1.1氢氧化钠。

3.1.2乙酸铵。

3.1.3甲醇。

3.1.4冰乙酸。

:。

3.1.5聚酰胺粉粒径0.150mm~0.180mm

3.2试剂配制

(/):,。

3.2.1氢氧化钠溶液4molL称取16.0g氢氧化钠用水溶解并定容至100mL

(/):,。

3.2.2氢氧化钠溶液0.1molL称取0.40g氢氧化钠用水溶解并定容至100mL

(/):,。

3.2.3乙酸铵缓冲溶液0.2molL称取7.708g乙酸铵用水溶解并定容至500mL

: