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GB/T 9695.2-2008 肉与肉制品 脂肪酸测定

GB/T 9695.2-2008 Meat and meat products—Determination of fatty acids

国家标准 中文简体 被代替 已被新标准代替，建议下载标准 GB 5009.168-2016 | 页数：7页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
GB/T 9695.2-2008
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
中国标准分类号（CCS）
X04 基础标准与通用方法
国际标准分类号（ICS）
67.040 食品综合
发布日期
2008-08-28
实施日期
2009-03-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
适用范围
GB/T 9695的本部分规定了对按照GB/T 9695.1得到的脂类制备脂肪酸甲酯的方法以及脂肪酸甲酯混合物成分用气相色谱进行定性定量测定的方法。 本部分适用于肉和肉制品中脂肪酸的测定。 本部分不适用于测定聚合的脂肪酸。

发布历史

文前页预览

GB/T 9695.2-2008 肉与肉制品 脂肪酸测定-第1页
GB/T 9695.2-2008 肉与肉制品 脂肪酸测定-第2页
GB/T 9695.2-2008 肉与肉制品 脂肪酸测定-第3页
GB/T 9695.2-2008 肉与肉制品 脂肪酸测定-第4页
GB/T 9695.2-2008 肉与肉制品 脂肪酸测定-第5页

研制信息

起草单位：
深圳市计量质量检测研究院、中国商业联合会商业标准中心
起草人：
罗美中、李碧芳、郑彦婕、杨万颖、陈素娟、曾泳艇、靳晓蕾
出版信息：
页数：7页 | 字数：12 千字 | 开本： 大16开

内容描述

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中华人民共和国国家标准

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肉与肉制品脂肪酸测定

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２００８０８２８发布２００９０３０１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

中华人民共和国

国家标准

肉与肉制品脂肪酸测定

／—

ＧＢＴ９６９５．２２００８

中国标准出版社出版发行

北京复兴门外三里河北街号

１６

邮政编码：

１０００４５

网址ｗｗｗ．ｓｃ．ｎｅｔ．ｃｎ

ｐ

电话：

６８５２３９４６６８５１７５４８

中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷

各地新华书店经销

开本／印张字数千字

８８０×１２３０１１６０．５１２

年月第一版年月第一次印刷

２００８１１２００８１１

书号：·

１５５０６６１３４６１５

如有印装差错由本社发行中心调换

版权专有侵权必究

举报电话：（）

０１０６８５３３５３３

／—

犌犅犜９６９５．２２００８

前言

／由以下部分组成：

ＧＢＴ９６９５

———／《肉与肉制品游离脂肪含量测定》；

ＧＢＴ９６９５．１

———／《肉与肉制品脂肪酸测定》；

ＧＢＴ９６９５．２

———／《肉与肉制

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    引用标准
    GB/T 6682-2008
    GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
    现行
    GB/T 9695.1
    GB/T 9695.1-1988 肉与肉制品 游离脂肪含量的测定
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    GB/T 9695.1-2008 肉与肉制品 游离脂肪含量测定
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    替代以下标准
    GB/T 9695.2-1988
    GB/T 9695.2-1988 肉与肉制品 脂肪酸测定
    被代替
    被以下标准替代
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    GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
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    ISO 5508:1990
    ISO 5508:1990

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