GB/T 9695.8-2008 肉与肉制品 氯化物含量测定
GB/T 9695.8-2008 Meat and meat products—Determination of chloride content
基本信息
标准号
GB/T 9695.8-2008
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
2008-06-25
实施日期
2009-01-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国食品工业标准化技术委员会肉禽蛋制品分技术委员会
适用范围
GB/T 9695的本部分规定了肉和肉制品中氯化物含量的测定方法。
本部分的第一法适用于肉和肉制品中氯化钠含量大于或等于1.0%(质量分数)的氯化物的测定，第二法适用于肉和肉制品中氯化钠含量小于1.0％（质量分数）的氯化物的测定。
发布历史
-
1988年09月
-
2008年06月
研制信息
- 起草单位：
- 中国商业联合会商业标准中心、国家加工食品质量监督检验中心(广州)、广州市产品质量监督检验所
- 起草人：
- 郭新东、罗海英、覃芳芳、马爱进、黄少虹、吴玉銮
- 出版信息：
- 页数：11页 | 字数：17 千字 | 开本： 大16开
内容描述
犐犆犛６７．０４０
犡０４
中华人民共和国国家标准
／—
犌犅犜９６９５．８２００８
代替／—
ＧＢＴ９６９５．８１９８８
肉与肉制品氯化物含量测定
—
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狆
（：，）
ＩＳＯ１８４１１９９６ＭＯＤ
２００８０６２５发布２００９０１０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
中华人民共和国
国家标准
肉与肉制品氯化物含量测定
／—
ＧＢＴ９６９５．８２００８
中国标准出版社出版发行
北京复兴门外三里河北街号
１６
邮政编码：
１０００４５
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ｐ
电话：
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中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷
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开本／印张字数千字
８８０×１２３０１１６０．７５１７
年月第一版年月第一次印刷
２００８９２００８９
书号：·
１５５０６６１３３２３４
如有印装差错由本社发行中心调换
版权专有侵权必究
举报电话：（）
０１０６８５３３５３３
／—
犌犅犜９６９５．８２００８
前言
／由以下部分组成：
ＧＢＴ９６９５
———／《肉与肉制品游离脂肪含量的测定》；
ＧＢＴ９６９５．１
———／《肉与肉制品脂肪酸测定》；
ＧＢＴ９６９５．２
———／《肉与肉制品铁含量测定》；
ＧＢＴ９６９５．３
———／《肉与肉制品总磷含量测定》；
ＧＢＴ９６９５．４
———／《肉与肉制品测定》；
ＧＢＴ９６９５．５Ｈ
ｐ
———／《肉制品胭脂红着色剂测定》；
ＧＢＴ９６９５．６
———／《肉与肉制品总脂肪
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