GB/T 9695.29-2008 肉制品 维生素C含量测定
GB/T 9695.29-2008 Meat products—Determination of vitamin C content
基本信息
本部分适用于肉制品中维生素C含量的测定。
本部分的检出限：2 mg/kg。
发布历史
-
1991年03月
-
2008年06月
研制信息
- 起草单位：
- 中国商业联合会商业标准中心、国家加工食品质量监督检验中心(广州)、广州市产品质量监督检验所
- 起草人：
- 吴玉銮、蔡玮红、郭新东、罗海英、冼燕萍、朱桃玉
- 出版信息：
- 页数：8页 | 字数：9 千字 | 开本： 大16开
内容描述
犐犆犛６７．０４０
犡０４
中华人民共和国国家标准
／—
犌犅犜９６９５．２９２００８
代替／—１９９１
ＧＢＴ９６９５．２９
肉制品维生素含量测定
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狆
国家标准ㅤ可打印ㅤ可复制ㅤ无水印ㅤ高清原版ㅤ去除空白页
２００８０６２５发布２００９０１０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
／—
犌犅犜９６９５．２９２００８
前言
ＧＢＴ９６９５／由以下部分组成：
———ＧＢＴ９６９５．１／《肉与肉制品游离脂肪含量的测定》；
———ＧＢＴ９６９５．２／《肉与肉制品脂肪酸测定》；
———ＧＢＴ９６９５．３／《肉与肉制品铁含量测定》；
———ＧＢＴ９６９５．４／《肉与肉制品总磷含量测定》；
———ＧＢＴ９６９５．５／《肉与肉制品Ｈ测定》；
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———ＧＢＴ９６９５．６／《肉制品胭脂红着色剂测定》；
———ＧＢＴ９６９５．７／《肉与肉制品总脂肪含量测定》；
———ＧＢＴ９６９５．８／《肉与肉制品氯化物含量测定》；
———ＧＢＴ９６９５．９／《肉与肉制品聚磷酸盐测定》；
———ＧＢＴ９６９５．１０／《肉与肉制品六六六、滴滴涕残留量测定》；
———ＧＢＴ９６９５．１１／《肉与肉制品氮含量测定》；
———ＧＢＴ９６９５．１３／《肉与肉制品钙含量测定》；
———ＧＢＴ９６９５．１４／《肉制品淀粉含量测定》；
———ＧＢＴ９６９５．１５／《肉与肉制品水分含量测定》；
———／《肉与肉制品葡糖酸内酯含量的测定》；
ＧＢＴ９６９５．１７
δ
国家标准ㅤ可打印ㅤ可复制ㅤ无水印ㅤ高清原版ㅤ去除空白页
———ＧＢＴ９６９５．１８／《肉与肉制品灰分测定》；
———ＧＢＴ９６９５．１９／《肉与肉制品取样方法》；
———ＧＢＴ９６９５．２０／《肉与肉制品锌的测定》；
———ＧＢＴ９６９５．２１／《肉与肉制品镁含量测定》；
———ＧＢＴ９６９５．２２／《肉与肉制品铜含量测定》；
———／《肉与肉制品（）羟脯氨酸含量测定》；
ＧＢＴ９６９５．２３Ｌ
———ＧＢＴ９６９５．２４／《肉与肉制品胆固醇含量测定》；
———／《肉与肉制品维生素含量测定》；
ＧＢＴ９
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