GB/T 9695.5-1988 肉与肉制品 pH测定
GB/T 9695.5-1988 Meat and meat products—Method for measurement of pH
基本信息
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
1988-09-05
实施日期
1989-03-01
发布单位/组织
国家技术监督局
归口单位
中国肉类食品综合研究中心
适用范围
-
发布历史
-
1988年09月
-
2008年06月
研制信息
- 起草单位：
- 上海市食品公司卫生检测研究中心站
- 起草人：
- 费莎、翟为安
- 出版信息：
- 页数：4页 | 字数：6 千字 | 开本： 大16开
内容描述
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