DB37/T 2996-2017 常用粗饲料收储与加工标准

ICS65.120

B20

DB37

山东省地方标准

DB37/T2996—2017

常用粗饲料收储与加工标准

Standardforroughagepurchaseandprocess

2017-08-18发布2017-09-18实施

山东省质量技术监督局发布

DB37/T2996—2017

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由山东省畜牧兽医局提出。

本标准由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：山东农业大学、山东省畜牧协会、山东省畜牧总站、山东省农科院畜牧所。

本标准主要起草人：杨在宾、曲绪仙、杨维仁、姜淑贞、张桂国、王兆凤、万发春、张相伦、赵敏

孟。

I

DB37/T2996—2017

常用粗饲料收储与加工标准

1范围

本标准规定了常用粗饲料的原料选择、加工方式、质量评价、贮存运输等技术参数及技术要求。

本标准适用于粗饲料的收购和加工的质量评价。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T6432饲料中粗蛋白测定方法

GB/T6434饲料中粗纤维的含量测定过滤法

GB/T6435饲料中水分的测定

GB/T6438饲料中粗灰分的测定

GB10389饲料用苜蓿草粉

GB13078饲料卫生标准

GB/T14699.1饲料采样

GB/T16764配合饲料企业卫生规范

GB/T20806饲料中中性洗涤纤维（NDF）的测定

NY/T1459饲料中酸性洗涤纤维的测定

3术语与定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

粗饲料roughage

粗饲料是指饲料干物质中粗纤维的含量大于或等于18%的饲料。

3.2

青贮饲料silage

将青绿植物切碎，经过压实、排气、密封，在厌氧条件下进行乳酸发酵，以延长储存时间。

3.3

杂干草mixedhay

收割的野生杂草经自然干燥或烘干脱水后获得的产品，主要包括狗尾草、茅草、芦苇草、黄背草等。

3.4

1

DB37/T2996—2017

秸秆straw

稻谷、小麦、玉米等农作物收获籽粒后植株剩余的部分，主要包括茎和叶。包括：玉米秸秆、小麦

秸秆、稻草、豆秸、谷草。

3.4.1

玉米秸秆cornstover

离地5cm～6cm以上收割的成熟玉米干的茎叶（穗），具有光滑外皮，质地坚硬。

3.4.2

小麦秸秆wheatstraw

离地3cm～6cm以上收割的成熟小麦干的茎叶。

3.4.3

稻草ricestraw

离地3cm～5cm以上收割的成熟水稻收获后的茎叶。

3.4.4

豆秸beanstalk

离地3cm～5cm以上收割的大豆的秸秆。由于豆科作物成熟后叶子大部分凋落，因此豆秸主要以茎

秆为主，茎已木质化，质地坚硬。

3.4.5

谷草milletstraw

粟的秸秆，其质地柔软厚实。

3.5

秕壳类hull

农作物收获脱粒时，除分出秸秆外还分离出许多包被籽实的颖壳、荚皮与外皮等，这些物质统称为

秕壳，包括花生壳，豆荚，棉籽壳，小麦颖，稻壳谷类等。

3.5.1

花生壳peanutshell

花生的果壳。

3.5.2

豆荚legume

豆类收获以后剩余的果壳。

3.5.3

棉籽壳cottonseedhull

棉籽经过剥壳机分离，剩下的外壳。

3.5.4

2

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小麦颖wheatshell

小麦外面的一层壳。

3.5.5

稻壳ricehull

稻谷外面的一层壳。

3.6

藤蔓类vine

根生于土壤中的一种易弯或柔软的木本或草本的攀缘植物，包括花生蔓、甘薯蔓等。

3.7

叶量leaveweight

收获后植株中叶片（秸秆为叶片和叶柄；牧草包括叶片、叶柄、花和籽实等）重量占植株总重量的

百分比。

3.8

收获期harvestperiod

刈割时，植株所处的生长发育时期。

3.9

异物othermaterial

粗饲料中存在的无益或不利于饲草性状的物质，如铁块、石块、塑料、土块等。

3.10

添加物additivematerial

为保持或改善粗饲料性状而加入的干燥剂、防腐剂等物质。

3.11

粗蛋白crudeprotein（CP）

常规饲料分析中用以估计饲料、动物组织或动物排泄物中一切含氮物质的指标，包括了真蛋白质和

非蛋白质含氮物两部分。

3.12

中性洗涤纤维neutraldetergentfiber（NDF）

在范氏纤维分析方法中，用中性洗涤剂去除饲草中脂肪、淀粉、蛋白质和糖类等成分后，残留的不

溶解物质的总称。

3.13

酸性洗涤纤维aciddetergentfiber（ADF）

植物性饲料经酸性洗涤剂处理，剩余的残渣为酸性洗涤纤维，其中包括纤维素、木质素和硅酸盐

3.14

3

DB37/T2996—2017

粗灰分crudeash

粗灰分是粗饲料样品在550℃～660℃高温炉中将所有有机物物质全部氧化后剩余的残渣。主要为

矿物质氧化物或盐类等无机物质，有时还含有少量泥沙。

3.15

水分moisture

试样在100℃～105℃烘至恒重所失去的质量。

3.16

粉碎crushing

通过撞击、剪切、磨削等机械作用，使物料颗粒变小。

3.17

揉搓rubbing

将秸秆等物料揉搓撕碎的过程。

3.18

制粒pelleting

将粉状物料经（或不经）调质，挤出压模模孔，制成颗粒的过程。

3.19

氨化ammoniation

将粗饲料用氨或铵盐进行处理，改善其品质，提高其利用率的过程。

3.20

液氨

液氨，又称为无水氨，通常将气态的氨气通过加压或冷却得到液态氨。

4质量评价

4.1苜蓿草

4.1.1收购的感官指标及分级

苜蓿鲜草收购的物理指标及分级见表1。

表1苜蓿鲜草的感官指标分级

等级

指标

特级一级二级三级

色泽草绿浅绿绿色黄绿

霉变无无无无

收获期现蕾期初花期盛花期结实期

叶量，%50454035

水分，%80787672

4

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4.1.2营养成分及分级

苜蓿草收购的营养成分及分级见表2。