T/LSAS 0011-2022 高汤（畜禽骨、肉汤）

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标准号

T/LSAS 0011-2022

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

67.120.10 肉和肉制品

发布日期

2022-12-14

实施日期

2022-12-30

发布单位/组织

归口单位

临沂市兰山区标准化协会

适用范围

主要技术内容:高汤（畜禽骨、肉汤）的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、、标志、包装、运输与贮存

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起草单位：: 临沂新程金锣肉制品集团有限公司、临沂山松生物制品有限公司、临沂金锣文瑞食品有限公司、临沂艾德森生物科技有限公司、临沂市农业科学院、通辽金锣食品有限责任公司、大庆金锣肉制品有限公司、德州金锣肉制品有限公司、长春金锣肉制品有限公司、眉山金锣食品有限公司

起草人：: 绳庆业、刘学生、何绪晓、凌峰、孟凡场、朱晓东、周燕平、兰会会、刘宁、姚现强、杜东旭、张立峰、钟部帅、姚现琦、李文斌、王忠达、武玉奎、任重华、张涛

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