DB23/T 2419-2019 地理标志产品 佳木斯大米

ICS67.060

B05

DB23

黑龙江省地方标准

DB23/T2419—2019

地理标志产品佳木斯大米

2019-07-23发布2019-08-22实施

黑龙江省市场监督管理局发布

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前言

本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》、GB/T17924《地理标志

产品标准通用要求》制定。

本标准依据GB/T1.1-2009规则起草。

本标准由黑龙江省市场监督管理局提出。

本标准起草单位：黑龙江省农业科学院佳木斯水稻研究所、黑龙江省农垦科学院水稻研究所、佳木

斯市市场监督管理局、佳木斯市农业农村局。

本标准主要起草人：陈书强、马文东、潘国君、解保胜、郭俊祥、那永光、温福田、贲显明、秦观

宇、杜晓东、赵海新、薛菁芳、杨丽敏、韩波。

I

DBXX/T2419—XXXX

地理标志产品佳木斯大米

1范围

本标准规定了地理标志产品佳木斯大米的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、栽培管

理、要求、试验方法、检验规则、包装和标签、储存和运输。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护范围内

生产的佳木斯大米。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB1350稻谷

GB/T1354-2018大米

GB2715食品安全国家标准粮食

GB3095-2012环境空气质量标准

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T5490粮油检验一般规则

GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T5493粮油检验类型及互混检验

GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T5496粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法

GB/T5502粮油检验米类加工精度检验

GB/T5503粮油检验碎米检验法

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB13122食品安全国家标准谷物加工卫生规范

GB/T15682粮油检验稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法

GB/T15683大米直链淀粉含量的测定

GB/T17109粮食销售包装

GB/T17891-1999优质稻谷

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GB/T17924地理标志产品标准通用要求

GB/T22294粮油检验大米胶稠度的测定

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

NY/T83米质测定方法

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号定量包装商品计量监督管理办法

国家质量监督检验检疫总局令[2005]第78号地理标志产品保护规定

国家质量监督检验检疫总局公告[2006]第109号关于发布地理标志保护产品专用标志比例图的

公告。

3术语和定义

GB/T1354和GB/T17891界定的及下列术语和定义适用于本文件。

佳木斯大米

在国家国家知识产权局批准的地理标志产品保护范围内，选用龙粳31、垦稻10和绥粳18等适宜当地

种植的、经国家或省级审定的优质品种，采用具有佳木斯特色的栽培管理方式生产的粳稻谷为原料经加

工而成的大米。

4地理标志产品保护范围

佳木斯大米地理标志产品保护范围限于国家国家知识产权局根据《地理标志产品保护规定》批准的

范围，即黑龙江省佳木斯市现辖行政区内（不含农垦总局、森工总局所辖区域），见附录A。

5自然环境

5.1地貌特征

佳木斯大米作业区地处三江平原腹地，地势平坦，土质肥沃，有机质含量丰富，属中温