T/CTSS 107-2025 普安红四球红茶加工技术规程

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标准号

T/CTSS 107-2025

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

A01 技术管理

国际标准分类号（ICS）

67.140.10 茶

发布日期

2025-12-25

实施日期

2026-01-01

发布单位/组织

归口单位

中国茶叶学会

适用范围

本文件规定了普安红四球红茶加工的术语和定义、基本条件、原料要求、加工工艺流程、初制技术、精制技术和质量管理。本文件适用于普安红四球红茶的加工。 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 基本条件 5 原料要求 6 加工工艺流程 7 初制技术 8 精制技术 9 质量管理

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起草单位：: 贵州大学、普安县农业农村局、黔南民族职业技术学院、普安县茶业发展中心、江口县茶叶产业研究中心、安龙县农业现代化发展促进中心、普安县市场监督管理局、贵州省普安县古茶茶业有限责任公司、贵州省绿色食品发展中心、贵州省马氏白龙古茶研发有限公司

起草人：: 牛素贞、马家丽、冯霞、李玖美、黄琚能、杨胜清、罗富、宋勤飞、韩丽、罗立、谷忠祥、廉建宏、徐雯、崔小莉、张明露、黄生良、马安权、姚函、饶凯鑫、朱秋红、周龙、徐瑶

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