T/SDDB 002-2020 阳信优质牛肉质量标准

T/SDDB 002-2020 The high-quality beef quality standard in Yangxin

团体标准 中文(简体) 现行 页数:0页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
T/SDDB 002-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
国际标准分类号(ICS)
发布日期
2020-01-01
实施日期
2020-01-17
发布单位/组织
-
归口单位
山东省地理标志产业协会
适用范围
主要技术内容:1范围2规范性引用文件3术语和定义4技术要求4.1原料要求4.2  屠宰4.3冷却4.4  分割4.5贮藏4.6  感官4.7理化指标4.8  污染物限量4.9农药残留和兽药残留限量5评定方法5.1总则5.2  产量分级或胴体分类5.3肉质等级评定5.4  综合等级评定

发布历史

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研制信息

起草单位:
阳信县市场监督管理局、阳信县畜牧业协会、阳信县综合检验检测中心、山东省地理标志产业协会、山东省阳信广富畜产品有限公司、阳信亿利源清真肉类有限公司、阳信县华阳清真肉类有限公司、山东福安清真食品股份有限公司、阳信县鑫源清真肉类有限公司
起草人:
宋全鹏、王元强、杨金众、黄丰生、刘民泽、杨晓瑞、杨金华、武秀明、王光辉、孙明香、夏英、夏斐
出版信息:
页数:- | 字数:- | 开本: -

内容描述

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