T/GMCX 008-2023 高明鸡酒姜
T/GMCX 008-2023
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/GMCX 008-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-12-20
实施日期
2023-12-20
发布单位/组织
-
归口单位
佛山市高明区餐饮行业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了高明鸡酒姜的术语和定义、原辅材料要求、器具要求、烹饪要求、风味特点、食品安全要求。本文件适用于以高明合水生姜为主要原材料制作的高明地方特色美食鸡酒姜
发布历史
-
2023年12月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 佛山市高明区餐饮行业协会、佛山市豪湾渔村餐饮有限公司（湾仔渔村）、佛山市高明区荷城大快乐餐厅、佛山市高明杨和园林美食城有限公司、佛山市盛世幸福餐饮有限公司（幸福大酒楼）、佛山市高明区明城聚福餐饮店、佛山市高明区质量技术协会
- 起草人：
- 何冠波、李子辉、杜建超、曾志强、陈伟平、杜统荣、潘杏仪、邓伟佳、何伟良
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/GDGJ 001-2023 广东省城市公共交通行业职工心理健康服务职业技能等级认定标准 2023-12-18
- T/TLQA 007-2024 学校食堂食品安全管理规范 2024-01-18
- T/CGA 015-2019 黄金投资分析师职业标准 2019-07-01
- T/SYHC 1-2024 餐饮服务组织反食品浪费行为规范 2024-04-30
- T/HMDSXH 004-2023 电商产业园区消防安全管理规范 2023-02-17
- T/XAI 1-2017 企业研发管理体系 要求 2017-03-14
- T/GTIA 7.29-2019 木材及木制品交易规范体系 第29部分：木线条商品报价 2019-10-18
- T/WZJX 0001-2024 家政服务机构信用等级评价规范 2023-07-06
- T/CASME 1408-2024 企业调研技术规范 2024-03-29
- T/JAS 12-2024 检验检测机构 “一站式”服务管理规范 2024-04-18