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T/SXJP 063-2023 桃红葡萄酒

T/SXJP 063-2023 Peach red wine

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/SXJP 063-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
01.040.67 食品技术 (词汇)
发布日期
2023-11-06
实施日期
2023-11-06
发布单位/组织
-
归口单位
山西省公用品牌建设联合会
适用范围
主要技术内容:3 术语和定义3.1桃红葡萄酒以赤霞珠为原料，经分选、除梗破碎、分汁、发酵、调配、冷冻、过滤、灌装等工序加工而成的外观色泽呈现浅红色、粉红色、玫瑰红色的葡萄酒。整个生产过程中不添加食糖。4 产品分类桃红葡萄酒包括以下4种：——干桃红葡萄酒——半干桃红葡萄酒——半甜桃红葡萄酒——甜桃红葡萄酒5 要求5.1 感官要求5.2 理化要求5.3 卫生要求应符合 GB 2758 的规定。5.4 食品添加剂应符合 GB 2760 的规定。5.5 净含量

发布历史

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研制信息

起草单位：
山西戎子酒庄有限公司、乡宁县北垣葡萄种植专业合作社、山西戎子 酒业有限公司
起草人：
缪成鹏、张泽、张朝砚、王群力、赵?、陈帅、张晓红、王抓柱、 赵秀萍、刘建花、李庆瑞
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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