T/YRTLM 021-2024 单县羊肉汤餐饮企业连锁经营规范

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标准号

T/YRTLM 021-2024

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

A10/19 经济、文化

国际标准分类号（ICS）

03.100.01 公司(企业)的组织和管理综合

发布日期

2024-06-29

实施日期

2024-06-29

发布单位/组织

归口单位

单县羊肉汤产业发展联盟

适用范围

范围:本文件适用于单县羊肉汤餐饮连锁企业的经营与管理; 主要技术内容:本文件规定了单县羊肉汤餐饮连锁企业经营的术语和定义、基本要求、食品采购与加工配送、规章制度、连锁运营系统、餐饮连锁支持、监督检查、持续改进和退出机制的要求

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起草单位：: 县检验检测中心、单县三義春（周记）餐饮有限公司、山东百寿坊餐饮管理有限公司、单县三義春餐饮有限公司、山东头一锅餐饮管理连锁有限公司、单县老街坊餐饮经营饭店、山东三盛和餐饮有限公司、单州天光长寿食品（单县）有限公司、山东颐津方餐饮管理有限公司、单县羊肉汤产业发展联盟

起草人：: 李红玲、张海英、贾成立、徐树兵、杨稳、孔德业、刘静、孟勇、刘淑伟、周潇涵、陈新超、周东彦、张传国、窦剑峰、姬玉梅、刘洋、刘忠胜、齐照明、牛立军

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